Lumpia bihun ayam

Name: Lumpia bihun ayam
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 lembar kulit lumpia (lihat resep kulit lumpia); 300 gram bihun rendam dalam air hingga lunak; 160 gram daging ayam cincang; 1 batang daun bawang, iris halus; 2 butir telur, dikocok lepas; 3 sdt kecap asin; 2 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; Bumbu halus; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih

Rachmansyah @rachmansyah

Palembang

Lumpia bihun ayam

Rachmansyah @rachmansyah

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

10 porsi

10 lembarkulit lumpia (lihat resep kulit lumpia)
300 grambihun rendam dalam air hingga lunak
160 gramdaging ayam cincang
1 batangdaun bawang, iris halus
2 butirtelur, dikocok lepas
3 sdtkecap asin
2 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
Bumbu halus
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan sisihkan di pinggir penggorengan.
2

Tuangkan telur kocok, aduk sampai berbutir.
3

Tambahkan ayam cincang, daun bawang dan bihun sampai matang.
4

Tambahkan bumbu, kecap asin, gula dan garam. Aduk sampai meresap.
5

Ambil selembar kulit lumpia, beri isi dan bentuk menjadi lumpia.
6

Panaskan minyak, goreng lumpia hingga berwarna kecoklatan.
7

Lumpia siap dihidangkan bisa dengan sambal botol.