Udang Saus Mentega

Name: Udang Saus Mentega
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 g Udang kupas; 4 sdm Room butter; 4 siung Bawang putih cincang; 1 buah, iris tipis Bawang bombai; 1 sdm Madu; 2 sdm Kecap inggris; 2 sdm Kecap manis; 2 sdm Saus tomat; 2 sdm Saus cabai; 1 sdm Gula; secukupnya Lada hitam bubuk; secukupnya Garam; 2 buah, iris tipis Cabai rawit; secukupnya, iris tipis Daun bawang

Emakyas 🍳 @FitriaUmmi_20

Katapang, Kab. Bandung

udang saus mentega dengan bumbu ala emak yas, bikin semua orang rumah lahap makan

Lebih banyak

Udang Saus Mentega

Emakyas 🍳 @FitriaUmmi_20

Katapang, Kab. Bandung

udang saus mentega dengan bumbu ala emak yas, bikin semua orang rumah lahap makan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

400 gUdang kupas
4 sdmRoom butter
4 siungBawang putih cincang
1buah, iris tipis Bawang bombai
1 sdmMadu
2 sdmKecap inggris
2 sdmKecap manis
2 sdmSaus tomat
2 sdmSaus cabai
1 sdmGula
secukupnyaLada hitam bubuk
secukupnyaGaram
2buah, iris tipis Cabai rawit
secukupnya, iris tipis Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masak udang kupas dengan room butter hingga udang berubah warna, angkat dan sisihkan.
2

Tumis bawang putih, bawang bombai, dan cabai rawit dengan room butter (bekas masak udang) hingga harum dan layu.
3

Tambahkan madu, kecap inggris, kecap manis, saus tomat, dan saus cabai. Aduk rata.
4

Bumbui dengan garam dan gula, lada hitam bubuk, masak hingga saus mengental.
5

Masukkan udang, masak dengan bumbu, jangan lupa koreksi rasa.
6

Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.