Simple somay sehat ala Tupperware

Endang Nur Wahyuni
Endang Nur Wahyuni @yuniekitchen77

Somay ini dibikin waktu saya harus ngajar training MEP 3 dari tupperware. Simple banget n menggunakan tupperware untuk mempermudah kerjaan...

Simple somay sehat ala Tupperware

Somay ini dibikin waktu saya harus ngajar training MEP 3 dari tupperware. Simple banget n menggunakan tupperware untuk mempermudah kerjaan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging ayam fillet
  2. 100 gramudang kupas kulit
  3. 1/2 butirtahu cina (optional jika suka)
  4. 1 bungkuskulit pangsit
  5. 1/2 buahWortel untuk taburan
  6. Bumbu bumbu :
  7. 3 butirbawang putih
  8. 2 butirbawang merah
  9. 1 lembardaun bawang, rajang
  10. 3 sdmtepung sagu tani
  11. 1 butirtelur
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 2 sdmjagung pipil (optional jika suka)
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. 1 sdmsaos tiram
  16. 1 sdmGula garam
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bawang putih+bawang merah ke turbo chopper Tupperware,, tarik sebanyak 3-4 tarikan hingga halus, sisihkan. Jika tdk ada turbo chopper, cincang halus aza. Sisihkan

  2. 2

    Potong dadu ayam+udang. Masukkan ke turbo chopper Tupperware. Jgn melebihi garis batas agar lebih cepat halus,, tarik tali chopper sktr 6x tarikan. Ulangi hingga daging ayam+udang habis. Jika tdk punya turbo chopper,, blender atau cincang menggunakan pisau. Sisihkan

  3. 3

    Potong2 tahu cina, n masukkan ke dlm turbo chopper Tupperware, tarik 3 kali tarikan. Jika tdk ada,, haluskan biasa

  4. 4

    Siapkan wadah,, campur bawang merah+putih yg sdh dihaluskan n ayam+udang +tahu (jika pake)

  5. 5

    Tambahkan jagung pipil (jika suka) minyak wijen, saos tiram, lada bubuk, gula, garam. Beri telor dan sagu tani. Tambahkan daun bawang yg sdh dicincang (atau di chopper)

  6. 6

    Parut wortel

  7. 7

    Ambil kulit pangsit,, masukkan adonan somay tsb, bentuk

  8. 8

    Tambahkan parutan wortel diatas adonan somay

  9. 9

    Kukus dengan menggunakan steam it Tupperware, jika tdk ada, kukus dgn dandang biasa

  10. 10

    Note 1 : tahu & jagung manis jika tdk dipakai tdk apa, takaran sagu tani az yg dikurangi n takaran garam mengikutinya

  11. 11

    Note 2:kukus/tumis sdkt dulu adonan somay jika ingin memastikan tingkat rasa asin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Nur Wahyuni
Endang Nur Wahyuni @yuniekitchen77
pada

Komentar (3)

Steven Narfail
Steven Narfail @cook_28542542
Tapi tidak menerangkan,kukusnya berapa lama,karena tuperware saya kadang hanya ngukus dua menitan tok, setelah itu angkat. Kalau ngukus siomai berapa lama

Resep Serupa