Sate Jamur Tiram (Oyster Mushroom Satay)
percobaan pertama buat sate jamur tiram.. bentuknya mirip sate ayam tapi rasanya sedikit kenyal.. kmrn di pasar jamur tiram lg susah di dapat, beruntung ada satu penjual yg jual jamur tiram, tp jamur tiramnya kecil".. jadi deh buat sate yg ukurannya mini.. tp rasanya tetap enak buat menu hari ini.. selamat mencoba 😉
Sate Jamur Tiram (Oyster Mushroom Satay)
percobaan pertama buat sate jamur tiram.. bentuknya mirip sate ayam tapi rasanya sedikit kenyal.. kmrn di pasar jamur tiram lg susah di dapat, beruntung ada satu penjual yg jual jamur tiram, tp jamur tiramnya kecil".. jadi deh buat sate yg ukurannya mini.. tp rasanya tetap enak buat menu hari ini.. selamat mencoba 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, lalu seduh jamur tiram dngn air panas hingga layu.. kurang lebih 2-3 menit, angkat, dan tiriskan. setelah itu, peras jamur hingga berkurang kadar airnya
- 2
Stelah itu, campur sate dengan bumbu halus, minyak wijen, kaldu bubuk, dan kecap manis.. aduk hingga tercampur rata. lalu simpan sate jamur dalam lemari es selama 30 menit
- 3
Setelah 30 menit, keluarkan sate dari lemari es.. lalu tusuk" sate jamur sampai semua bahan habis.. sisihkan
- 4
Selanjutnya bakar sate dngn alat bakar sate atau di teflon olesi kedua sisi sate dngn bahan olesan hingga matang.. lalu angkat dan sajikan sate dengan irisan bawang merah, cabe rawit, tomat, dan kecap manis. selamat mencoba 😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar