Ayam betutu kuah
Udh lama ga mkn ayam betutu khas gilimanuk jd ngiler pas liat postingan xanderskitchen.. jd keinget dulu sering msak ini gegara sering k bali ikut ayahnya tugas, mestinya sih pk ayam kampung ya cuma sya pk ayam buras.. (saya sarankan pk ayam kampung spy lbh nendang rasanya).. ayam betutu kuah ini biasanya disajikan dgn sambal matah khas bali dan plecing sayuran mirip bayam (saya lupa nama sayurannya).. kuahnya yg pedas gurih dan harum rempah2 bikin ketagihan deh rekomen bgt buat yg suka pedas..
Ayam betutu kuah
Udh lama ga mkn ayam betutu khas gilimanuk jd ngiler pas liat postingan xanderskitchen.. jd keinget dulu sering msak ini gegara sering k bali ikut ayahnya tugas, mestinya sih pk ayam kampung ya cuma sya pk ayam buras.. (saya sarankan pk ayam kampung spy lbh nendang rasanya).. ayam betutu kuah ini biasanya disajikan dgn sambal matah khas bali dan plecing sayuran mirip bayam (saya lupa nama sayurannya).. kuahnya yg pedas gurih dan harum rempah2 bikin ketagihan deh rekomen bgt buat yg suka pedas..
Cara Membuat
- 1
Ayam kampung di belah tdk putus/bisa jg di potong 4 (saya pk ayam buras yg di potong 12), cuci bersih dan tiriskan
- 2
Semua bumbu di ulek kasar aja, trus tumis dgn sedikit minyak sampai wangi, tambahkan air satu gelas tunggu sampai mendidih kemudian masukan ayam, garam, gula dan kaldu bubuk.. aduk2 sampai rata
- 3
Trus tambahkan air lagi ya sampai ayamnya kerendem,trus di tutup/ungkep dan masak pk api kecil aja sampai ayam empuk dan bumbunya meresap..
- 4
Ini udah matang.. selama di ungkep harum bumbunya nyebar kmna2 enak bgt.. sya dan anak2 sukanya kuah nya banyak kaya gini enak di aduk sama nasi.. klo krg suka berkuah tgl masak agak lama sampai kuahnya menyusut ya
- 5
Enaak kuahnya pedas nampol gurih dan harum rempah2.. klo mw lbh enak pk ayam kampung ya boleh di potong2 ky gini ato dibelah aja ky versi ayam betutu khas gilimanuk bali..
Resep Serupa
-
Ayam betutu kuah Ayam betutu kuah
Kangen banget makan ayam betutu, karna suami orang bali jadi mesti bisa ya masak ayam betutu. Dapet resep ayam betutu enak dari @xanderskitchen. Bahan" saya tulis sesuai yang saya pakai ya. Kalau mau lihat takarannya mba @xanderskitchen langsung ke ignya saja.
-
Ayam betutu kuah Ayam betutu kuah
Gak bisa keluar rumah, pengin ayam betutu ehh ternyata ada yg share no telp penjual ayam di pasar, langsung buat ayam betutu dan ini hasilnya....Untuk versi video lengkapnya silakan kunjungi link dibawah inihttps://www.youtube.com/channel/UClvfNZwqlCT_fwKTrnT5umA
-
Ayam betutu kuah Ayam betutu kuah
Weekend masak special. Sudah lama sekali mencicipi ayam betutu, sudah lupa. Pas masak sendiri dan hasilnya enak banget jadi terharu. Terima kasih cookpad, Terima kasih Teh Hes Hidayat, resepnya mudah diikuti dan hasilnya Maknyus....Di Resep asli ditambahkan cabe rawit pedas utuh, saya skip karena takut terlalu pedas....#CookpadCommunity_Bandung#PekanCooksnap
-
Ayam betutu kuah Ayam betutu kuah
Ayam betutu kuah versi rumahan.Saat bingung mau masak apa , trs lihat di kulkas ada ayam , masak kuah” enak kayaknya , berhubung suami suka betutu , jadi deh betutu kuah , masaknya simple tapi gak kalah kok sama yang di resto” , intinya buat betutu kuah itu jangan pelit bumbu , biar makin berasa 💙💙💙
-
Ayam betutu kuah Ayam betutu kuah
Resep dari keluarga suami ku. Yang kebetulan suamiku orange bali.Ayam betutu kuah ini, biasanya juga di sajikan dengan Lawar. Itu udah kawin banget deh rasanya kalo di makan bersamaan. Dan sambelnya juga (cabe rawit merah diiris Dan ditumis sama terasi bakar)...
-
Ayam betutu kuah Ayam betutu kuah
Resep ayam betutu nya mba iien soegi wira wiri depan mata,tergoda pgn bikin dah dr minggu lalu😅 tp liat resep mba heshidayat koq sepertinya lebih sreg.. karena bumbunya ditumis terlebih dahulu 😂,kalo mau pakai ayam bagian dada saran saya diiris agak kecil2 ya..
-
Ayam betutu kuah Ayam betutu kuah
Sayur dan perlaukan tinggal stok untuk hari ini jadi besok harus belanja lagi untuk food preparation untuk 1 Minggu😍😍jadi hari ini ada ayam langsung di bikin lauk yang pedas nampol bikin nagih ya itu ayam betutu khasnya orang Bali😍😍apa lagi pakai nasi hangat beh tambah bikin kalap😅😅tapi ayamnya ku potong-potong terus di panggang tapi nggak pakai daun singkong rebus dan nggak pakai kacang tanah goreng☺️☺️
-
Ayam betutu kuah Ayam betutu kuah
Source: kikyNoviaCeritanya krn sering diiming2i ma emak rempong satu ini alias emak kikyNovia inii...akhirnya masak juga...dan bener wangiiiiiii bangeet bumbunya...
-
-
Ayam Betutu Kuah Ayam Betutu Kuah
Syukaaaa banget ama masakan ini, termasuk anak-anak. Sayangnya ku jarang masak ayam betutu, karena susah nyari ayam kampungnya. Makanan ini khas Bali, rasa seger, pedes, gurihnya pool bgt. Sebenernya ayam biasa jg bisa, tp kurang mantul.☺😊
-
-
Ayam Betutu Kuah Ayam Betutu Kuah
Pingin menu nusantara yang berbau ayam, akhirnya jatuh ke ayam betutu yang gampang dan simple...yuk cuss mom😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)