Ikan kembung cabe ijo tomat

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan kembung sate
  2. 1 ruaslengkuas digeprek
  3. 3 lbrdaun jeruk
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 ikatdaun kemangi
  6. 3 bhtomat, iris2
  7. bumbu dihaluskan :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. secukupnyalada
  11. secukupnyakemiri
  12. secukupnyacabe ijo besar, iris2 tumbuk kasar, campur bumbu
  13. secukupnyacabe rawit jengki, iris2 tumbuk kasar, campur bumbu
  14. secukupnyagaram & gula merah
  15. minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, buang isi perut n insang, rendam sbntr pd perasan air jeruk nipis, cuci lg sampai bersih, lalu goreng.

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, jika sudah harum dan keemasan tambahkan irisan tomat & gula merah, tambahkan air sedikit saja.

  3. 3

    Jika tomat sudah agak layu, tes rasa, masukkan daun kemangi, biarkan sampai layu

  4. 4

    Jika sudah oke semua masukkan ikan yg sudah digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Ali
Intan Ali @cook_7218576
pada
Bekasi-Kebumen-Mandailing
masakan rumah sederhana, memasak dengan cinta, utk org2 tercinta 😘 masih belajar n belajar teruzzzz 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa