Salad Bangkok

Ummu Ruqayyah
Ummu Ruqayyah @ayuummuruqayyah
Medan

Segar, gurih, manis, enak deh ^^ bikinnya juga mudah. Yang paling penting rasa saus harus seimbang manis, asem, dan asin biar gak eneg. Dressing (saus) salad ini memang cenderung creamy karena pakai selai kacang, kuning telur, dan mayones tapi percaya deh ketika disiramkan ke sayur dan buah cocok sekali.

Salad Bangkok

Segar, gurih, manis, enak deh ^^ bikinnya juga mudah. Yang paling penting rasa saus harus seimbang manis, asem, dan asin biar gak eneg. Dressing (saus) salad ini memang cenderung creamy karena pakai selai kacang, kuning telur, dan mayones tapi percaya deh ketika disiramkan ke sayur dan buah cocok sekali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 buahapel, iris
  2. 1 buahmentimun, iris
  3. 1 buahwortel, iris, rebus sebentar
  4. 1 buahkentang, potong, rebus sebentar
  5. secukupnyaKol ungu
  6. secukupnyaSelada romaine
  7. 5 butirtelur puyuh, belah
  8. >> Bahan saus:
  9. 100 grselai kacang
  10. 4 butirkuning telur puyuh yg sudah direbus/2 kuning telur ayam
  11. 3 sdmmayones
  12. 2 sdmsaus sambal
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. 1 sdtair jeruk nipis / lemon
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdtgula
  17. 1/2 sdtmerica bubuk
  18. air secukupnya agar tidak terlalu kental

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan sayuran dan buah yg telah dipotong2, tata dalam piring

  2. 2

    Campurkan selai kacang, mayones, duo saus dan kuning telur. Aduk2 hingga kuning telur hancur dan bercampur rata

  3. 3

    Bumbui dgn gula, garam, merica dan bubuhi air jeruk nipis. Aduk rata

  4. 4

    Bila terlalu kental tambahkan air sesendok demi sesendok hingga kekentalan yg diinginkan. Tes rasa. Tambahkan gula, garam atau jeruk nipis agar rasanya seimbang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Ruqayyah
Ummu Ruqayyah @ayuummuruqayyah
pada
Medan
Baru belajar masak & bikin kue
Lebih banyak

Komentar (4)

Nurlaila Mayasari Ishak
Nurlaila Mayasari Ishak @cook_5583806
Selai kacang nya,, kacang goreng dihaluskan atau selai kacang skipi?? Trims

Resep Serupa