Wulu Ketek Leunca Oncom - Tanpa Micin - Vegetarian

Hans Vinega
Hans Vinega @cook_7475166

Ini masakan saya yg kedua kalinya

Wulu Ketek Leunca Oncom - Tanpa Micin - Vegetarian

7 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan saya yg kedua kalinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. secukupnyaMinyak gogreng
  2. 3 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 batangserai digeprek
  5. 1 ruas jarilengkuas
  6. 5cabe keriting
  7. 3cabe rawit merah kuning
  8. 2 sendok tehgula pasir
  9. 3 lembardaun salam
  10. 1/2 atau 1 bungkus Sunkara
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaDaun kemangi
  13. 1/2 sendok makanTotole
  14. 4 genggambuah leunca
  15. oncom 10x10x10 cm

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Remas leunca sampai halus

  2. 2

    Rebus leunca yg sudah dipetik dan di cuci bersih sampai layu dan tiriskan airnya disimpan

  3. 3

    Blender : Bawang putih, bawang merah, lengkuas, Cabe rawit, cabe keriting dan minyak goreng secukupnya. Tumis semua bahan yg di blender sampai harum.

  4. 4

    Blender : Bawang putih, bawang merah, lengkuas, kunyit, Cabe rawit, cabe keriting dan minyak goreng secukupnya. Tumis semua bahan yg di blender sampai harum.

  5. 5

    Masukkan batang serai yg sudah di geprek dan buah leunca yang sudah ditiriskan dan daun salam sampai harum.

  6. 6

    Masukkan gula, garam bumbu bebas micin totole, oncom halus beserta air rebusan secukupnya dan santan. Masukkan daun kemangi sampai layu. Masakan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hans Vinega
Hans Vinega @cook_7475166
pada

Komentar

Resep Serupa