Risol isi sayuran daging sapi endeeuuss

Raya Cake And Cookies
Raya Cake And Cookies @rayacakeandcookies
Citra Raya, Tangerang

Resep andalan mamah ku tercinta, biasanya ini camilan sore yg kami santap bersama keluarga kami...karena memang kita semua suka makanan asin gurih sedap ini. Ini dia resepnya

Risol isi sayuran daging sapi endeeuuss

71 orang berencana membuat resep ini

Resep andalan mamah ku tercinta, biasanya ini camilan sore yg kami santap bersama keluarga kami...karena memang kita semua suka makanan asin gurih sedap ini. Ini dia resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan kulit :
  2. 250 grterigu serbaguna (saya segitiga biru
  3. 1 sdtgaram
  4. secukupnyaair
  5. bahan isi :
  6. 250 grdaging sapi
  7. 1 buahwortel ukuran besar
  8. 1 buahkentang ukuran besar
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 1 batangdaun seledri
  11. 3 sdmebi
  12. 2 siungbawang putih
  13. 4 siungbawang merah
  14. secukupnyalada putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi bersama garam hingga empuk, lalu potong2 seukuran 2 ruas jari jempol

  2. 2

    Ulek bumbu : lada, bawang merah, bawang putih hingga lembut, lalu masukan ebi yg sudah di cuci ulek lagi hingga lembut, sisihkan

  3. 3

    Kupas sayuran (kentang dan wortel) lalu potong2 sebesar korek api atau serut dengan alat serut sayuran, rajang halus seledri dan daun bawang lalu sisihkan

  4. 4

    Getok-getok daging yang telah direbus tadi menggunakan ulekan bumbu tadi lalu sisihkan

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging sapi, sayuran dan sedikit air, masak hingga mateng kurang lebih 10 menit, tambahkan daun bawang dan seledri, garam dan kaldu bubuk, masak lagi hingga 3 menit lalu sisihkan

  6. 6

    Siapkan adonan kulit: masukan dalam baskom terigu dan garam tuangkan air sedikit demi sedikit lalu aduk perlahan hingga adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kentel

  7. 7

    Panaskan teflon anti lengket, buat dadar kulit risol tipis2, angkat lalu isi dengan tumisan sayur daging tadi dan lipat

  8. 8

    Lalu goreng dan ini hasilnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raya Cake And Cookies
Raya Cake And Cookies @rayacakeandcookies
pada
Citra Raya, Tangerang
love baking and cooking..., eksplor recepi, otodidak, learning by doing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa