Tongkol Suwir Pedas

Maulia Nurul Hapsah
Maulia Nurul Hapsah @maulianh28

Waktu lagi liburan ke jogja, ibunya temenku masak tongkol tomat ijo, rasanya enak banget. Nyoba bikin dirumah, sama ibu dibeliinnya tongkol cue, akhirnya kreasi sendiri di suwir. Ternyata enak dan orang rumah pada suka.

Tongkol Suwir Pedas

21 orang berencana membuat resep ini

Waktu lagi liburan ke jogja, ibunya temenku masak tongkol tomat ijo, rasanya enak banget. Nyoba bikin dirumah, sama ibu dibeliinnya tongkol cue, akhirnya kreasi sendiri di suwir. Ternyata enak dan orang rumah pada suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bungkustongkol cue
  2. 1/2 kgCabe rawit
  3. 1/2 kgCabe rawit setan
  4. 7 siungbawang merah (sesuai selera)
  5. 7 siungbawang putih (sesuai selera)
  6. 3 buahtomat hijau kecil
  7. 2 sdtGaram
  8. 2 sdtGula
  9. Penyedap rasa
  10. Kecap (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang merah, putih, cabe rawit dan potong 2 tomat.

  2. 2

    Suwir ikan tongkol dengan garpu. Lalu goreng ikan yang telah di suwir suwir, lalu tiriskan.

  3. 3

    Tumis irisan bawang merah & putih, cabe dan tomat sampai harum. Masukan garam, gula dan masako secukupnya.

  4. 4

    Lalu, masukan ikan tongkol yang sudah digoreng tadi.

  5. 5

    Koreksi rasa.

  6. 6

    Tongkol suwir siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maulia Nurul Hapsah
pada

Komentar

Resep Serupa