Berkedel kentang ayam
Salah satu menu yg laris nih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang smpe bersih.. panaskan minyak diwajan... goreng kentang
- 2
Sambil nunggu kentangnya digoreng.. rebus ayam yg udah dicuci bersih..sampe empuk.. selesai angkat tunggu dingin lalu disuir suir.. sisihkan
- 3
Setelah kentang digoreng semua agkat tiriskan...
- 4
Merica dan bawang diuleg sampe halus selesai sisihkan
- 5
Tumbuk/giling kentang yg udah digoreng tadi sampe halus campur dengan bumbu halus, garam dan royco
- 6
Kocok lepas 1 telor dan campur ke adonan kentang.. ayam yg udah disuir suir jg masuk campur adonan sampe rata
- 7
Diamkan kurleb 30 menit didalam freezer.. biar sedikit mengeras
- 8
Setelah 30 menit keluarkan dr freezer.. dan bentuk adonan kentang sesuai selera
- 9
Selesai dibentuk... kocok lepas telor yg 1 lagi buat bungkus goreng berkedelnya
- 10
Siapkan wajan dan minyak tunggu sampe panas... celupim bulatan kentang ke telor lalu goreng... tunggu smpe warna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan
- 11
Berkedel kentang ayam pun siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar