Surabi Teflon

Nia Lestari
Nia Lestari @cook_6195539

Ini adalah makanan kesukaan baby Arif alhasil lumayan sering jg bikin ini. Khusus baby Arif dibuatkan surabi polos, yg lainnya divariasi berbagai topping seperti coklat, coklat keju, saus bolognaise, telur, pandan pisang coklat, pernah jg pake oreg tempe enak jg, ayam dg saus thousand island.. kalau masalah topping bisa kita sesuaikan dg selera masing2. Berhubung g punya cetakan surabinya... yaaa pake teflon jg g masalah yg penting rasanya endes.

Surabi Teflon

57 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah makanan kesukaan baby Arif alhasil lumayan sering jg bikin ini. Khusus baby Arif dibuatkan surabi polos, yg lainnya divariasi berbagai topping seperti coklat, coklat keju, saus bolognaise, telur, pandan pisang coklat, pernah jg pake oreg tempe enak jg, ayam dg saus thousand island.. kalau masalah topping bisa kita sesuaikan dg selera masing2. Berhubung g punya cetakan surabinya... yaaa pake teflon jg g masalah yg penting rasanya endes.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 300 gtepung beras
  2. 300 mlsantan
  3. kelapa parut dr 1/4 butir kelapa
  4. 1 sdmgaram
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 sdtragi instan
  7. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan santan sampai mendidih, dinginkan hingga hangat2 kuku

  2. 2

    Larutkan ragi dengan 100 ml (1/2 gelas belimbing) air hangat. Kemudian campurkan semua bahan dalam wadah.

  3. 3

    Tambahkan kelapa parut, aduk adonan sampai tercampur rata,

  4. 4

    Diamkan adonan surabi selama 3 jam dengan ditutup kain

  5. 5

    Setelah 3 jam pemeraman, aduk adonan sampai rata, kemudian tuang ke dalam pan ukuran kecil (alasi teflon dg grill pan), tutup, dan gunakan api sedang.

  6. 6

    Masak hingga matang. Jika ingin menambahkan topping untuk surabi, masukkan topping pada saat surabi setengah matang, tutup kembali dan masak sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Lestari
Nia Lestari @cook_6195539
pada
cooking lover 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa