Tumis Kentang Daging Cincang

Name: Tumis Kentang Daging Cincang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging sapi cincang/giling; 300 gram kentang kupas, diiris dadu; 1 sdm saos tiram; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt kecap asin; 3 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdm gula pasir; 4 buah bawang putih, cincang halus; 1 buah bawang bombay, iris; 2 batang daun bawang; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt lada bubuk; secukupnya minyak untuk menumis

Ari Nur Cahyani @arincahyani

Temanggung Jawa Tengah

Suka sama menu yang isinya gabungan sayur dan protein karena efisien 😅. Bikinnya gak ribet dan tentu saja bergizi. Bisa disimpan di kulkas utk stok dan panaskan sebentar saat akan dihidangkan.

#FavoritKeluargaku
#CookpadApron2026
#olahandaging
#realfood
RESEP WEEK #1

Suka sama menu yang isinya gabungan sayur dan protein karena efisien 😅. Bikinnya gak ribet dan tentu saja bergizi. Bisa disimpan di kulkas utk stok dan panaskan sebentar saat akan dihidangkan.

#FavoritKeluargaku
#CookpadApron2026
#olahandaging
#realfood
RESEP WEEK #1

Lebih banyak

Tumis Kentang Daging Cincang

Ari Nur Cahyani @arincahyani

Temanggung Jawa Tengah

Suka sama menu yang isinya gabungan sayur dan protein karena efisien 😅. Bikinnya gak ribet dan tentu saja bergizi. Bisa disimpan di kulkas utk stok dan panaskan sebentar saat akan dihidangkan.

#FavoritKeluargaku
#CookpadApron2026
#olahandaging
#realfood
RESEP WEEK #1

Suka sama menu yang isinya gabungan sayur dan protein karena efisien 😅. Bikinnya gak ribet dan tentu saja bergizi. Bisa disimpan di kulkas utk stok dan panaskan sebentar saat akan dihidangkan.

#FavoritKeluargaku
#CookpadApron2026
#olahandaging
#realfood
RESEP WEEK #1

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

200 gramdaging sapi cincang/giling
300 gramkentang kupas, diiris dadu
Bumbu Marinasi Daging
1 sdmsaos tiram
1 sdtkecap asin
1/2 sdtlada bubuk
Bumbu Saos
1 sdmsaos tiram
1/2 sdtkecap asin
3 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
1/2 sdmgula pasir
Bumbu Masak
4 buahbawang putih, cincang halus
1 buahbawang bombay, iris
2 batangdaun bawang
1/4 sdtgaram
1/4 sdtkaldu jamur
1/4 sdtlada bubuk
secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng kentang hingga bagian luar cukup kering. Campur bahan saos dalam mangkok, sisihkan.
2

Siapkan daging cincang, marinasi dengan bumbu Marinasi, kurleb 15-30 menit.
3

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang, masukkan daging giling yang sudah dimarinasi, aduk-aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan bawang Bombay dan bumbu saos, aduk-aduk lagi hingga merata dan bumbu meresap, boleh ditambahkan sedikit air.
4

Setelah daging masak merata, masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga merata. Cek rasa. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Masukkan potongan daun bawang, aduk sebentar, matikan api. Tumis kentang daging cincang siap disajikan.

Tips

Jika tidak ada daging sapi giling, bisa beli utuh lalu dichop menggunakan chopper.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ari Nur Cahyani @arincahyani

pada 04 April 2026 16.28

Temanggung Jawa Tengah

Seorang ibu bekerja (guru) sekaligus ibu dari 3 anak. Bagi saya, memasak adalah hiburan yang menyenangkan. Saya merasakan kepuasan sekaligus kebahagiaan ketika orang, utamanya keluarga senang dengan hasil masakan saya dan menyantap dengan lahap. Memandang mereka antusias menikmati hidangan adalah kebahagiaan sederhana bagi saya. Oleh karena itu, saya masih menyimpan mimpi untuk punya rumah makan suatu saat nanti. Semoga langkah-langkah kecil ini bisa mengantarkan kami mewujudkan mimpi tersebut. Doakan yaa! 😉😍😘IG : @ari.n.cahyani

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya