Tumis Kangkung Bakso
Sayuran, menu yang wajib ada sebagai pendamping menu protein. Karena sayur jadi penyempurna menu agar kebutuhan serat harian tetap terpenuhi.
Kangkung dan bakso jadi perpaduan yang pas, segarnya kangkung dan kenyalnya bakso, bikin makan makin selera.
#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan26_MasakSayua
Tumis Kangkung Bakso
Sayuran, menu yang wajib ada sebagai pendamping menu protein. Karena sayur jadi penyempurna menu agar kebutuhan serat harian tetap terpenuhi.
Kangkung dan bakso jadi perpaduan yang pas, segarnya kangkung dan kenyalnya bakso, bikin makan makin selera.
#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan26_MasakSayua
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Petik kangkung, kemudian cuci bersih. Rebus air hingga mendidih, beri sedikit garam dan soda kue agar tetap hijau. Lalu rebus kangkung selama 2 menit saja, angkat dan rendam dalam air dingin, lalu angkat dan tiriskan.
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang. Lalu masukkan bakso, garam, kaldu, dan saus tiram. Masak sekitar 5 menit.
- 3
Lalu masukkan kangkung, aduk rata dan masak sekitar 2 menit saja.
- 4
Lalu angkat dan sajikan.
Tips
Kangkung direbus untuk mengurangi kadar purin agar aman dikonsumsi penderita asam urat dalam jumlah terbatas.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar