Nila balado

Name: Nila balado
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor nila; 7 buah cabai merah; 2 buah cabai rawit (bisa ditambah kalau suka pedes); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt penyedap rasa; 1 1/2 sdm gula merah (bisa pakai gula putih juga); Secukupnya minyak; Secukupnya bumbu marinasi instan; 1 gelas air

Astrins @masaksatsetbyastrins

Pati, Jawa Tengah

Buat yang suka persambelan wajib cobaaa. Disini aku tambahin tempe karena punya sisa tempe di kulkas. Rasanya pedes manis dan enak banget dimakan sama nasi angetttt

Lebih banyak

Nila balado

Astrins @masaksatsetbyastrins

Pati, Jawa Tengah

Buat yang suka persambelan wajib cobaaa. Disini aku tambahin tempe karena punya sisa tempe di kulkas. Rasanya pedes manis dan enak banget dimakan sama nasi angetttt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

2 ekornila
7 buahcabai merah
2 buahcabai rawit (bisa ditambah kalau suka pedes)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat
1/2 sdtgaram
1/4 sdtpenyedap rasa
1 1/2 sdmgula merah (bisa pakai gula putih juga)
Secukupnyaminyak
Secukupnyabumbu marinasi instan
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga empuk lalu tiriskan dan haluskan
2

Bersihkan ikan lalu taburi dengan bumbu marinasi secukupnya
3

Goreng ikan hingga matang lalu tiriskan (tidak perlu terlalu kering)
4

Tumis bumbu yang sudah di haluskan menggunakan sedikit minyak lalu tambahkan garam, gula dan penyedap
5

Tambahkan 1 gelas air lalu aduk aduk. Kemudian masukkan ikan nila dan masak sebentar hingga semuanya tercampur rata
6

Ikan nila balado siap disajikan