Ayam Oseng Cabai Merah Pedas🌶️

Ayam selalu jadi bahan yang paling mudah diolah dan disukai banyak orang. Dari dapur sederhana, ayam bisa berubah jadi berbagai masakan yang berbeda, salah satunya oseng pedas yang kaya rasa ini.
Masakan ini mengingatkan bahwa dengan bahan yang familiar, kita tetap bisa menciptakan hidangan yang tidak membosankan dan selalu jadi pilihan untuk menu sehari-hari.
Ayam Oseng Cabai Merah Pedas🌶️
Ayam selalu jadi bahan yang paling mudah diolah dan disukai banyak orang. Dari dapur sederhana, ayam bisa berubah jadi berbagai masakan yang berbeda, salah satunya oseng pedas yang kaya rasa ini.
Masakan ini mengingatkan bahwa dengan bahan yang familiar, kita tetap bisa menciptakan hidangan yang tidak membosankan dan selalu jadi pilihan untuk menu sehari-hari.
Cara Membuat
- 1
Haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, bawang merah, tomat, dan merica.
- 2
Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga harum.
- 3
Masukkan daun jeruk, daun salam, dan laos, tumis hingga wangi.
- 4
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- 5
Tambahkan sedikit air, lalu masukkan garam, penyedap, kaldu jamur, gula jawa, dan kecap manis.
- 6
Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.
- 7
Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
Tips
- Tumis bumbu sampai benar-benar matang agar tidak langu
- Gunakan api sedang supaya bumbu tidak gosong
- Masak sampai air agak menyusut agar bumbu lebih meresap
✨ Kunci utama: bumbu matang dan ayam dimasak hingga meresap sempurna agar rasanya lebih nikmat 🌶️
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar