Pasta Kacang Merah

Name: Pasta Kacang Merah
Yield: 500 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Kacang Merah; 2 liter Air (1); 200 ml Air (2); 100 gr Gula Pasir Rose Brand; 50 gr Gula Aren Cair; 80 ml Minyak Goreng Rose Brand; 1/4 sdt Garam; 2 sdm Tepung Ketan Rose Brand; 50 ml Air

beekitchen @beekitchen89

Palembang

Makasih Tim KAMI untuk kelas kali ini🙏😘😘makasih jg mba Riens @riens_putri resep dan sharing ilmunya di kelas KAMI 🙏🥰

akhirnya saya bisa buat pasta kacang merah sendiri dengan bahan² natural tanpa maltose atau apalah sejenisnya.

Di resep ini saya cukup menggunakan Gula Pasir Rose Brand sebagai pemanis alami, Minyak Goreng Rose Brand dan Tepung Ketan Rose Brand yg membuat pasta menjadi nyatu sehingga pasta tidak pecah ketika dibulatkan untuk isian nantinya. Dengan produk dari Rose Brand tanpa pengawet 🙏🥰 yuppsss TANPA PENGAWET, isian Pasta Kacang Merah ini telah saya simpan di chiller selama 9 hari sejak tanggal 24 April saya buat. dengan rasa dan tekstur yg masih sama seperti awal buat. Happy sekali 🥰🥰

Note : sy buat 2x resep , krn kebablasan ngeblender 😅 ya udah lah utk stock aja.👌💕

Happy sunday 💕
#KelasKami
#KelasBakpao
#CookpadCommunity_Palembang

Makasih Tim KAMI untuk kelas kali ini🙏😘😘makasih jg mba Riens @riens_putri resep dan sharing ilmunya di kelas KAMI 🙏🥰

akhirnya saya bisa buat pasta kacang merah sendiri dengan bahan² natural tanpa maltose atau apalah sejenisnya.

Note : sy buat 2x resep , krn kebablasan ngeblender 😅 ya udah lah utk stock aja.👌💕

Happy sunday 💕
#KelasKami
#KelasBakpao
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Pasta Kacang Merah

beekitchen @beekitchen89

Palembang

Makasih Tim KAMI untuk kelas kali ini🙏😘😘makasih jg mba Riens @riens_putri resep dan sharing ilmunya di kelas KAMI 🙏🥰

akhirnya saya bisa buat pasta kacang merah sendiri dengan bahan² natural tanpa maltose atau apalah sejenisnya.

Note : sy buat 2x resep , krn kebablasan ngeblender 😅 ya udah lah utk stock aja.👌💕

Happy sunday 💕
#KelasKami
#KelasBakpao
#CookpadCommunity_Palembang

Makasih Tim KAMI untuk kelas kali ini🙏😘😘makasih jg mba Riens @riens_putri resep dan sharing ilmunya di kelas KAMI 🙏🥰

akhirnya saya bisa buat pasta kacang merah sendiri dengan bahan² natural tanpa maltose atau apalah sejenisnya.

Note : sy buat 2x resep , krn kebablasan ngeblender 😅 ya udah lah utk stock aja.👌💕

Happy sunday 💕
#KelasKami
#KelasBakpao
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 Menit

500 gr

250 grKacang Merah
2 literAir (1)
200 mlAir (2)
100 grGula Pasir Rose Brand
50 grGula Aren Cair
80 mlMinyak Goreng Rose Brand
1/4 sdtGaram
Larutan Tepung Ketan Rose Brand ;
2 sdmTepung Ketan Rose Brand
50 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

35 Menit

1

Siapkan Bahan
2

Rendam Kacang Merah ± 6 Jam lalu cuci bersih dan tiriskan airnya.
3

Masukkan kacang merah dan Air (1) ke dalam Panci. masak hingga mendidih dan empuk dengan teknik 5.30.7. lalu tiriskan.
4

Buat larutan Tepung Ketan Rose Brand ; campur Tepung Ketan Rose Brand dengan air aduk rata hingga tidak bergerindil.
5

Blender kacang merah dengan sedikit air (2) sampai halus, lalu saring agar tidak bergerindil.
6

Pindahkan ke wajan anti lengket. Masukkan Gula Pasir Rose Brand, gula aren cair, Minyak Goreng Rose Brand, garam dan Larutan Tepung Ketan Rose Brand aduk rata. Masak hingga mengental dan menjadi pasta.
7

Biarkan suhu ruang lalu simpan Pasta Kacang Merah ke dalam chiller. Atau bisa segera di gunakan sebagai isian Bakpao atau dessert lainnya.