Tumis Labu Siam Ebi
Bismillah. Ini sayur favorit bapak saya selain sayur bening dan sop2an yang di sering dibuat mama. Hanya saja saya tambahkan ebi biar lebih gurih dan terkadang diberi tambahan kaldu ayam homemade biar lebih bergizi lagi.
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Depok
Tumis Labu Siam Ebi
Bismillah. Ini sayur favorit bapak saya selain sayur bening dan sop2an yang di sering dibuat mama. Hanya saja saya tambahkan ebi biar lebih gurih dan terkadang diberi tambahan kaldu ayam homemade biar lebih bergizi lagi.
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Depok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam sebentar ebi kering dengan air panas secukupnya. Buang airnya dan cuci bersih, sisihkan.
- 2
Potong ujung labu siam. lalu diputar2 sampai keluar getahnya. cuci hingga getah hilang. kupas dan iris tipis labu siam, cuci bersih lalu tiriskan
- 3
Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga setengah matang. Masukkan ebi, masak sebentar bawang harum.
- 4
Masukkan labu siam dan daun bawang. Tuang air. Bumbui dengan garam dan gula, aduk rata, masak hingga labu siam layu. Tes rasa.
- 5
Angkat dan sajikan hangat.
Tips
Pastikan untuk tidak terlalu lama memasak labu siam agar tetap renyah.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar