Nasi Goreng Lombok Ijo
Nasi goreng, bisa dibilang salah satu menu yg jarang di masak di dapur ini. Kenapaa ?
Karena masaknya kalo pas ada nasi sisa aja.
Tangan perempuan hebat di keluarga ini meracik bumbunya pagi-pagi utk siapkan sarapan nasgor. Kenapaa?
Supaya nasinya nggak keburu basi karena sisa masakan kemarin, tapi tersimpan dengan baik kok ini.
Harus dimanfaatkan sampai titik penghabisan biar ngga mubazir.
Biasanya kalo nyisa begini karena ada makanan berat lain yg datang tiba-tiba dari arah yg tak terduga. Jadi menggeser posisi nasi putih kala itu 🫢
Kali ini lagi pengennya nasi goreng pake cabe rawit ijo yg aromanya lebih menggugah selera.
Spesial edisi Cookpad Challenge tema #DapurPerempuanHebat ini campuran nasgornya lebih beraneka ragam dari hari biasa.
Ada ebi kering, udang goreng, bakso urat, telur dadar dan kol iris tipis.
Dari pengalaman beli nasgor jaman ngekos dulu, penjualnya kasi irisan daun bawang kecil kecciil jadi makin suedep muantepp. Jadi sekarang ikutan niru deh 😅
Nasi Goreng Lombok Ijo
Nasi goreng, bisa dibilang salah satu menu yg jarang di masak di dapur ini. Kenapaa ?
Karena masaknya kalo pas ada nasi sisa aja.
Tangan perempuan hebat di keluarga ini meracik bumbunya pagi-pagi utk siapkan sarapan nasgor. Kenapaa?
Supaya nasinya nggak keburu basi karena sisa masakan kemarin, tapi tersimpan dengan baik kok ini.
Harus dimanfaatkan sampai titik penghabisan biar ngga mubazir.
Biasanya kalo nyisa begini karena ada makanan berat lain yg datang tiba-tiba dari arah yg tak terduga. Jadi menggeser posisi nasi putih kala itu 🫢
Kali ini lagi pengennya nasi goreng pake cabe rawit ijo yg aromanya lebih menggugah selera.
Spesial edisi Cookpad Challenge tema #DapurPerempuanHebat ini campuran nasgornya lebih beraneka ragam dari hari biasa.
Ada ebi kering, udang goreng, bakso urat, telur dadar dan kol iris tipis.
Dari pengalaman beli nasgor jaman ngekos dulu, penjualnya kasi irisan daun bawang kecil kecciil jadi makin suedep muantepp. Jadi sekarang ikutan niru deh 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Panaskan margarin sampai meleleh. Masukkan udang, masak sampai berwarna oren cantik. Angkat, sisihkan.
- 3
Masih pakai wajan yg sama, masukkan bakso urat, pinggirkan di tepi wajan. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan ebi. Aduk sampai tanak. Masukkan nasi, tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen, aduk rata. Tes rasa.
- 4
Sajikan dengan topping suka-suka dehh ☺️
Nasgor ini harum sedep wangi mengundang dan menggugah selera utk sarapan 🫰
Tips
1. Nasi putihnya diancurin dulu pake centong sebelum di goreng biar durasi menggorengnya ngga kelamaan buat ngancurin bongkahan nasinya.
2. Api kompornya agak gedein pas tumis bumbu dan ngaduk nasi, sampe keluar aroma smoky smoky nya. Trus kecilin apinya kalo semua bumbu udah masuk dan mendekati selesai masak.
2. Ngaduknya yg cepet biar ngga lengket di wajan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar