Sauteed Garlic Spinach Recipe (Quick & Flavorful)
Resep sehat ini adalah salah satu menu andalanku saat masih menjadi mahasiswa di Australia, karena kesulitan mencari bayam asli kaya di Indonesia, maka jadilah spinach ini menjadi penggantinya. Dan ternyata spinach (di Indonesia dikenal dengan nama bayam Jepang) ini lebih tasteful dari pada bayam asli. Menu ini adalah salah satu the best side dish untuk lunch atau dinner dengan grilled chicken dan roti, hmmmm ….. yummy 😋😋😋. Selamat mencoba …..
Sauteed Garlic Spinach Recipe (Quick & Flavorful)
Resep sehat ini adalah salah satu menu andalanku saat masih menjadi mahasiswa di Australia, karena kesulitan mencari bayam asli kaya di Indonesia, maka jadilah spinach ini menjadi penggantinya. Dan ternyata spinach (di Indonesia dikenal dengan nama bayam Jepang) ini lebih tasteful dari pada bayam asli. Menu ini adalah salah satu the best side dish untuk lunch atau dinner dengan grilled chicken dan roti, hmmmm ….. yummy 😋😋😋. Selamat mencoba …..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci spinach lalu potong daunnya, rendam dalam air garam agar ulat atau serangga yang menempel jatuh dan mati, setelah itu bilas sampai bersih lalu tiriskan
- 2
Geprek lalu cincang halus bawang putih. Kemudian panaskan penggorengan, masukkan 2 sdm cooking olive oil (minyak zaitun untuk memasak) lalu masukkan bawang putih cincang sampai harum, tambahkan kepingan lada hitam, aduk rata
- 3
Setelah bumbu matang masukkan spinachnya, aduk rata, masak sebentar kira-kira 3 menit, sayur matang dan empuk. Kemudian tambahkan bumbu penyedap secukupnya, tes rasa, bila sudah pas angkat dari wajan lalu hidangkan
Tips
1. Spinach mengeluarkan banyak air saat ditumis, jadi jangan pernah menambahkan air
2. Jangan terlalu lama dimasak agar nutrisi sayuran terjaga, dan warna tetap cantik
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar