Tumis Pakis Udang

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 2 ikatpakis
  2. 100 gramudang kupas
  3. 3 siungbawang merah iris
  4. 2 siungbawang putih iris
  5. iriscabe merah
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 lembardaun salam
  8. secukupnyagula dan garam
  9. air

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Petik pucuk muda daun pakis kemudian cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    panaskan minyak kemudian tumis, bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas yang telah digeprek, daun salam hingga layu dan harum

  3. 3

    masukkan udang yang telah dikupas kulitnya, aduk sebentar dan tambahkan air, masak hingga udang berubah warna, tambahkan gula dan garam

  4. 4

    masukkan pucuk pakis yang telah bersih kedalam wajan sambil terus diaduk hingga matang. Angkat dan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Ramadhani
Indah Ramadhani @indahramadhani
pada
Bandarlampung
Koki amatir tanpa MSG
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa