Tumis Lobak Daging Sapi

Chris Setia N
Chris Setia N @cook_2532461

Hari ini bingung mau masak apa, waktu cek ke kulkas ada lobak putih. karena sudah bosan denga tumisan biasa, akhirnya hari ini saya coba modifikasi lobak dan daging! ternyata hasilnya enak loh. Ayo dicoba :)

Tumis Lobak Daging Sapi

13 orang berencana membuat resep ini

Hari ini bingung mau masak apa, waktu cek ke kulkas ada lobak putih. karena sudah bosan denga tumisan biasa, akhirnya hari ini saya coba modifikasi lobak dan daging! ternyata hasilnya enak loh. Ayo dicoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 2 cmjahe
  2. 2 sdmkecap manis
  3. 1 sdtmerica bubuk
  4. 4 butirbawang putih
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 1/2 butirbawang bombay
  7. 1/4 kgdaging sapi /ayam
  8. 3 batangwortel, iris bulat
  9. 2 sdtgaram
  10. 1 buahlobak putih, iris lidi/ dadu
  11. 1 sdtpenyedap rasa (rasa sapi. tapi ini hanya opsi. saya tidak pernah pakai penyedap rasa)
  12. 4 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu halus

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus daging, setelah hampir empuk, masukkan wortel ke dalam rebusan daging. Jika sudah empuk daging dan wortel, sisihkan.

  2. 2

    -Haluskan bawang putih dan jahe. Tumis bumbu halus dan daun bawang yang telah diiris hingga harum dan matang.

    -Masukkan air kaldu daging, tambahkan kecap, setelah mendidih masukkan daging agar bumbu meresap.

    -masukkan lobak (tips : supaya lobak tidak berbau langu dan getah hilang, setelah diiris dan dicuci, taburi garam dan diamkan sesaat. lalu cuci hingga bersih sebelum diolah). jika lobak sudah mulai empuk, masukkan garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Terakhir masukkan wortel. Aduk hingga rata. Sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chris Setia N
Chris Setia N @cook_2532461
pada

Komentar

Resep Serupa