Tumis Terong Gelatik Udang Pape

Name: Tumis Terong Gelatik Udang Pape
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram (potong jadi 6 bagian) Terong gelatik muda; 100 g Udang pape (cuci bersih); 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 3 buah Cabai keriting; 2 buah Cabai pedas; 50 ml Air; 2 sdm Minyak goreng; 1/2 sdt Garam

Dhea_Aja @cook_4027015

Terong gelatik ( terong bulat kecil²)

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong

Terong gelatik ( terong bulat kecil²)

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong

Lebih banyak

Tumis Terong Gelatik Udang Pape

Dhea_Aja @cook_4027015

Terong gelatik ( terong bulat kecil²)

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong

Terong gelatik ( terong bulat kecil²)

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

200 gram(potong jadi 6 bagian) Terong gelatik muda
100 gUdang pape (cuci bersih)
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
3 buahCabai keriting
2 buahCabai pedas
50 mlAir
2 sdmMinyak goreng
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci terong gelatik yang sudah di buang tangkainya kemudian potong² terong gelatik dan rendam di air agar tidak berubah warna. Cuci udang pape tiriskan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan cabai pedas
3

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.
4

Masukkan udang pape, aduk rata, lalu tambahkan air.
5

Masukkan terong gelatik, aduk dan masak hingga terong layu.
6

Tambahkan garam, koreksi rasa, angkat dan sajikan.