Mangut Pindang Tongkol

Name: Mangut Pindang Tongkol
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor pindang tongkol kecil; 1 ikat Kemangi; 2 lembar Daun salam; 1/2 saset kara/santan asli; Haluskan:; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 3 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 1 ruas jari jahe; 2 ruas jari kunyit; 1 ruas lengkuas geprek

Futri PW @futriPW

Kuningan

Lauk nasi kesukaan aku. Yg bersantan2 udah pasti nikmat gurih bikin nagih. Jangan lupa recook yaa 🤗

Lebih banyak

Mangut Pindang Tongkol

Futri PW @futriPW

Kuningan

Lauk nasi kesukaan aku. Yg bersantan2 udah pasti nikmat gurih bikin nagih. Jangan lupa recook yaa 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

4 ekorpindang tongkol kecil
1 ikatKemangi
2 lembarDaun salam
1/2 sasetkara/santan asli
Haluskan:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 butirkemiri
3 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
1 ruas jarijahe
2 ruas jarikunyit
1 ruaslengkuas geprek

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng utuh tongkol, setelah itu belah dua dan buang bagian pahit nya
2

Blender bumbu yg perlu di haluskan, lalu tumis dg minyak panas, masukan lengkuas geprek dan daun salam sampai harum,
3

Masukan tongkol, lalu air santan, seasoning pakai kaldu bubuk, mecin, gula jawa, masukan kemangi aduk rata dan sudah siapp