Sop Ikan Kembung #EasyToodlerMeals

Gisry Septianty
Gisry Septianty @gisry
Sulawesi Selatan (Makassar)

Selalu utamain menu masakan yang simple dan ga ribet buat zahran. Karena kebetulan anaknya doyan, saya share resepnya. Siapa tau membantu ibuibu dikala bingung dengan menu makan buat buah hati tercinta. ❤️

Sop Ikan Kembung #EasyToodlerMeals

Selalu utamain menu masakan yang simple dan ga ribet buat zahran. Karena kebetulan anaknya doyan, saya share resepnya. Siapa tau membantu ibuibu dikala bingung dengan menu makan buat buah hati tercinta. ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorIkan Kembung
  2. 1 buahJeruk Nipis
  3. 1/2 siungBawang Bombay (iris")
  4. 3 siungBawang Putih (cincang halus)
  5. 1 buahTomat
  6. 2 lembarDaun Jeruk
  7. 2 lembarDaun Salam
  8. 1 batangSerai (geprek)
  9. 2 ruas jariLengkuas (geprek)
  10. 1 ruas jariJahe (geprek)
  11. 1 ruas jariKunyit (geprek)
  12. SecukupnyaAir Matang
  13. Secukupnyagula, garam dan merica
  14. 🥗 Sayuran :
  15. 1 buahWortel
  16. 1 genggamBuncis
  17. 1 buahLobak
  18. 1 kuntumKembang kol

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, cuci bersih. Peraskan air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Cuci bersih kembali.

  2. 2

    Cuci bersih sayuran, potong" sesuai selera. Sisihkan. (Note : sayuran bisa variasi, sesuai kesukaan anak dan ketersediaan stock dikulkas)

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, dan kunyit. Aduk rata. Tambahkan air matang secukupnya. Masak hingga mendidih. Masukkan ikan. Lalu disusul dengan menambahkan gula, garam, dan merica. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan sayuran, dan sayur yang cepat matang. Dimasukkan diakhir. Masak hingga semua matang. Angkat.

  5. 5

    Siap disajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gisry Septianty
pada
Sulawesi Selatan (Makassar)

Komentar

Resep Serupa