Cumi oseng kuning

Risa Hikmawati
Risa Hikmawati @risadipa
Jakarta - Solo

Buat makanan untuk sahur yang mudah dan cepat

Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
3 porsi
  1. 500 gramcumi
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 3 lbrdaun jeruk
  6. 1 buahsereh
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 5 buahcabai rawit hijau
  10. 5 buahcabai rawit merah
  11. 5 tetesjeruk nipis
  12. 3 sdtminyak

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Cuci semua bahan, haluskan semua bahan bahan bwg merah, putih, jahe, kunyit, gula dan garam

  2. 2

    Cuci cumi hingga bersih, hilangkan kulit ari dan plastiknya. Lalu peras dengan jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan 10 menit

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu oseng bumbu yg telah dihaluskan tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Oseng hingga benar benar bumbu matang

  4. 4

    Tambahkan cumi, biarkan cumi mengeluarkan airnya. Bila ingin kuah agak banyak bisa tambah air. Oseng hingga 10 menit dengan api besar, atau 20 menit dengan api kecil supaya cumi tidak menjadi alot seperti karet

  5. 5

    Tunggu hingga cumi menyusut, icip rasa dijamin tanpa msg pun sudah enak. Cumi siap disajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risa Hikmawati
Risa Hikmawati @risadipa
pada
Jakarta - Solo
Hai, saya mahasiswi yang senang memasak. Salam kenal :) || ig: rissadipa🙋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa