Kolak BIJI SALAK SAUS Kolang-kaling
dapurVY @dapurVY
Perpaduan biji salak dan kolang-kaling ini menjadikan kolak yang segar untuk disantap mengawali buka puasa.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Biji salak : Campur semua bahan biji salak, buat bulatan2 sebesar biji kelereng atau sesuai selera, sisihkan.
- 2
Kuah gula merah : Rebus air, gula merah dan daun pandan sampai gula larut, saring. Masak lagi dengan ditambah gula pasir dan garam sampai mendidih. Masukkan bulatan biji salak, setelah mengambang, angkat biji salak dan sisihkan. Tuang larutan maizena ke kuah gula merah, aduk rata, setelah mendidih matikan api. (Kuah dan biji salak saya pisahkan, jika ingin disatukan juga bisa).
- 3
Saus santan kolang-kaling : rebus semua bahan saus santan kecuali kara dan vanili, masak sampai kolang-kaling empuk. Lalu masukkan santan kara dan vanili, kecilkan api, aduk-aduk sampai mendidih.
- 4
Sajikan kolak biji salak dengan menuang kuah gula merah, lalu masukkan biji salak dan siram dengan saus santan kolang-kaling.
Resep Serupa
Kolak Biji Salak & Kolang Kaling
Dinamakan biji salak bukan beneran dari biji salak ya...hehe, dinamakan biji salak karena bentuknya bulat seperti biji salak. Ini satu lagi olahan yang terbuat dari ubi yang dicampur tepung tapioka seperti resep ubi yang sebelumnya pernah saya posting. Kali ini saya membuat kolak, tekstur biji salak yang kenyal ditambah kuah gula merah dan santan yang manis dan gurih. Maknyus.
Kolak Biji Salak ++
Kolak biji salak plus potongan labu kuning, pisang kepok dan kolang-kaling. Cocok dihidangkan di bulan puasa!
Kolak Biji Salak Pelangi
Biasanya kan kolak biji salah terbuat dari ubi dicampur tepung beras ketan atau bisa juga pake tepung tapioka/tepung sagu. Nah karena biji salak saya campur dengan pacar cina dan kolang kaling, maka saya namain aja kolak biji salak pelangi. Biji salak untuk kolak lho bukan biji salak beneran 🤭
Kolak biji salak
Ada ubi kuning tinggal satu sama kolang kaling, tp ga ada stock pisang, jadilah buat kolak biji salak aja..#SiapRamadan#menubukapuasa
Kolak biji salak dan kolang kaling
Lagi pengen kolak biji salak, pas beli kurang sedap dan akhirnya ngubek2 resep. Jadilah bikin sendiri 😁#SiapRamadhan#AntiRibet
Kolak Biji Salak (Candil Biji Salak)
Bulan Ramadhan jauh dari rumah dan ngidam bini salak buat buka puasa, tapi sayang jarang yang jual di daerah sini. Alhasil bikin kolak candil sendiri. Kalau di sukabumi ini namanya candil, kalau di jawa timur kebanyakan orang bilang ini biji salak 😂
Kolak biji salak
Terakhir kali buat kolak biji salak mengikuti resep yg jml tepung tapiokanya terlalu sedikit, jd pas direbus "kepyar". Nah nyobain resep dapurVY cucok, adonan kenyal dan enak. Kalau mau liat resep aslinya bisa liat di link ini ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/261004-kolak-biji-salak-saus-kolang-kaling?via=profile
Kolak Biji Salak
Dulu waktu denger kolak biji salak, saya kira biji salak dibikin kolak, apa gak keras gitu dimakannya? 😅Ternyata salah dugaan ku.Karena dulu suka makan itu dan menyebutnya bukan kolak biji salak, tetapi kolak candil ubi.Mungkin karena sekilas mirip biji salak jadi disebut kolak biji salak. 😅Resep ngintip dr YC mbak Citra.Source : CR cook#GenerasiAprontis#Week10
Kolak Biji Salak
Kalau buka puasa, biasanya yang tidak pernah ketinggalan adalah menu kolak. Kalau ngomongin kolak, saya paling suka kolak biji salak. Entah kenapa kalai kolak yang lain saya kurang suka. Kali ini Alhamdulillah rasa dan teksturnya sudah cocok banget sama selera saya. Resepnya hasil googling, dan jatuh pada resepnya Kolak Biji Salak ala Afi dari blog nya NCC. So, happy cooking mom!
Kolak Biji Salak
Beberapa hari sebelum puasa badan rasanya ngga enak. Alhamdulillah hari ini sudah mendingan dan bisa kembali ke dapur, walopun masih pelan pelan. Hari ini pengen makan yang manis dengan bahan seadanya, niatnya mau bikin kolak lengkap tapi ternyata pisangnya abis, akhirnya bikin kolak yang dicampur biji salak 😅 Kebetulan ada sisa kolang kaling, cenil warna warni dan Ubi ungu. Weslah asal cemplung yang penting jadi dan bisa dimakan.Maafkan foto yang apa adanya 😃#SerbaSerbiTakjil#RamadhanPilihMasak
Kolak Biji Salak
Kolak biji salak menu takjil untuk berbuka puasa. Seperti namanya takjil dalam bahasa Arab berarti menyegerakan berbuka puasa. Nah ketika berbuka puasa Ramadhan, kita disunahkan untuk berbuka dengan yang manis.Sajian takjil yang paling favorit yakni kolak biji salak yang memiliki rasa manis. Resep ini hasil recook dari mbk Heny Rosita.#PejuangGoldenApron3
Kolak Biji Salak (Ubi Ungu)
Persiapan buat menu buka puasa kali saya bikin kolak biji salak, pakai bahan ubi ungu yg masih segar baru panen dari sawah hihi..
Kolak biji salak
Menu buka puasa hari ini kolak biji salakAyah yg request...
Kolak Biji Salak kolang kaling
#postingrame2 minggu ini tema nya makanan Fav ayah / Ibu wkt bulan Ramadan. hmmm.. aq mah udh hatam bgt nih menu fav si aki yaitu Kolak apapun isi kolak nya yg penting ada kolang kaling nya, aq sendiri buka pecinta kolak kalo pun makan pling cuma icip2 doang, bwt aq menu buka puasa itu tetep gorengan + permiean di tambah sambal kacang ( hidup gorengan😅) klo kata si aki buka puasa ga sama kolak kaya bukan bulan puasa kata nya 😅.Alhamdulillah bersyukur bgt di bulan ramadan kali ini masih bisa buka puasa bareng orang tua, masih bisa masakin kesukaan merka juga walau kudu gantian yeee 😁. source : cici andriyani#PrRamadhan_papamamasuka#komunitaspaders#cookpadcommunity_bogor#cookpad_paders#cookpadindonesia#resolusi2019#berburucelemekemas#siapramadan
Kolak Biji Salak
Kolak biji salak berbahan dasar ubi. Rasanya kenyal” tapi lembut dengan kuah santan yang manis dan gurih. Kolak biji salak ini merupakan salah satu takjil yang biasanya dijual di bulan puasa. Cocok nih moms buat bakulan selama bulan puasa.#JemputRejeki#siapramadan
Kolak biji salak
Kk mnt di buatkan kolak biji salak
Kolak biji salak
Kolak biji salak umumnya mudah ditemui saat bulan puasa namun sehari-hari makanan ini tetap enak untuk dinikmati buatnya mudah untuk diikuti, bahan utamanya bisa dikreasikan bisa ubi jalar kuning ubi ungu atau yang orisinil dari tepung ketan
277# Kolak pisang biji salak
Ramadhan itu identik dengan yang manis manis... Salah satunya ya kolak seperti yang mau saya posting sekarang kolak pisang biji salak yummiiii enak banget ini disantap saat berbuka puasa #tiketmasukgoldenapron3
Kolak biji salak ubi ungu afi
Pada bulan Ramadhan, kolak menjadi salah satu menu yang disukai banyak orang untuk berbuka puasa. Berdasarkan isinya kolak dibedakan berbagai jenis. Biasanya isi kolak adalah buah nangka, durian, ubi dan biji-bijian seperti kacang hijau.Kolak biji salak ubi ungu adalah makanan yang berbahan dasar dari ubi ungu dan tepung tapioca, berbentuk bulat serta bertekstur kenyal. Tidak seperti namanya benar-benar menggunakan biji salak, karena bentuknya bulat berukuran seperti biji salak sehingga di sebut kolak biji salak.
AFIFAH RELIA 
Kolak Pisang Biji Salak
Menu buka puasa klasik : kolak pisang. Kali ini ditambah biji salak dan santannya dibuat terpisah supaya kolak lebih awet #jemputrezeki #siapramadan
Kolak Pisang, Biji Salak, Kolang-kaling
Kolak ini favorit keluarga jika bulan puasa tiba. Enak di santap selagi hangat atau dingin (masukkan kulkas terlebih dahulu). Kolak ini bisa juga lho buat bakulan, taruh kolak dalam cup lalu di jual dech. Di tempatku harga 1 cup kolak di jual Rp 5.000. Lumayan kan... Bisa buat modal lebaran 😃#JemputRejeki#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Karawang#resep3r
Kolak biji salak ubi kolang kaling
Sudah mulai rame Mulai Ramadan mulai bikin kolak biji salak kesukaan bocah dirumah#comboanjangsana_takjilbandung#CookpadCommunity_Bogor#merencanakankebaikanmu#Berbagitakjil#Pekanposba
Kolak Biji Salak
Keinginan Pembuatan kolak biji salak karena saya seminggu yang lalu membeli ubi merah belum dibuat apa - apa, akhirnya punya ide sebelum bulan puasa ingin membuat kolak biji salak.
Kolak Biji Salak
Kalau pas Ramadhan, saya lebih suka kolak biji salak alias Kolak Cendil ketimbang kolak singkong atau aneka es. Makan semangkuk aja udah kenyang banget tapi gak bikin begah pas buka puasa.
Kolak biji salak
Kalau cuma ubi dikukus dah biasa rasanya ya kayak gitu-gitu aja. Karna penasaran belum pernah coba buat kolak biji salak, saya putuskan buat ternyata mudah. Tidak butuh waktu lama dimasak dan tidak butuh waktu lama buat ngehabisinnya 😊😊
Kolak biji salak
hari ini saya membuat kolak biji salak bun.biasanya di keluarga saya kalau moment idul adha selain ada menu ketupat,daging,dll juga ada sajian yg manis-manis seperti kolak biji salak ini bun biar moment manis saat lebaran jadi semakin manis 😊dan pas banget nih saya ikutan#BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin dapet bonus #eBook#BancakanOnlineBarengCookpad
Kolak Biji Salak & Sagu Mutiara
Takjil Biji Salak dan Sagu Mutiara ini alternatif menu kolak untuk berbuka puasa.
Kolak Biji Salak
Gak pernah bosen menikmati kolak biji salak. Yang pasti kekenyalan biji salak yang bikin ketagihan pas dan enak. ❤️Sumber : @heny_rosita dengan sedikit modifikasi (tepung tapioka untuk mengentalkan saya ganti dengan maizena) dan santan langsung dicampur di kuah kolak.
Kolak biji salak kolang kaling
Warnanya cocok untuk anak"
Kolak Biji Salak
Takjil Favorit selain es buah biasanya kolak, termasuk kolak biji salak ini.Namun beberapa orang punya cara yang berbeda dalam membuatnya.#PejuangGoldenApron2#kolakbijisalak#menutakjil
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/261004
Komentar