Bolu Tape Keju

Minies @mom_minies

karanganyar

Menu favorit keluargaku. Tiap bikin kue ini, anak2 g sabar nungguin matang.

Lebih banyak

Bolu Tape Keju

Minies @mom_minies

karanganyar

Menu favorit keluargaku. Tiap bikin kue ini, anak2 g sabar nungguin matang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
5 butirtelur ayam
170 grgula pasir
1 sdtbaking soda
1/2 sdtvanili bubuk
Bahan B
170 grtepung terigu (me: segitiga biru)
1 sachetsusu putih bubuk (me: dancow sachet)
1/2 sdtbaking powder
Bahan C
250 grtape singkong
1 bkssantan instan segitiga
1 sachetskm putih
Bahan D
100 grmargarin
Secukupnyakeju cheddar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan C. Buang sumbu tape lalu haluskan dg garpu. Tambahkan santan instan & susu skm sachet. Aduk rata, sisihkan.
2

Cairkan margarin, lalu olesi loyang dg margarin yg sudah cair. Sisihkan.
3

Parut keju cheddar, sisihkan.
4

Kocok bahan A (telur, baking soda, gula pasir, vanili) dg kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.
5

Masukkan bahan B (tepung, baking powder, susu bubuk) aduk dg kecepatan rendah sebentar saja.
6

Masukkan bahan C (tape, santan, skm putih) aduk hingga tercampur.
7

Masukkan bahan D (margarin, keju parut) untuk keju parut masukkan sebagian saja, karena sebagian untuk topping. Aduk hingga tercampur.
8

Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dioles margarin, lalu taburi atasnya dg keju parut.
9

Panggang di suhu 180°C dg api bawah selama 50menit. Lalu panggang lagi dg api atas 160°C selama 10menit. (Sesuaikan dg oven masing2)
10

Setelah matang, keluarkan dari oven dan langsung keluarkan dari loyang.

Tips

Sebelum membuat adonan, siapkan/takar dulu bahan agar nanti tinggal cemplang cemplung. Saat memanggang dg api atas sebaiknya ditunggu dan amati agar tidak gosong.

Tersimpan