Biji Ketapang Wijen
Resep ini Aku Dapet dari Mak Enay...Cuman Beliau Ini Hanya Memakai Bahan Inti Sajah, Plus Kelapa Sangrai Dan Wijen Ga Pake Santan Tapi Pake Air...Aku Sengaja Minta Resep nya Karena Mak Enay Pernah Buat Biji Ketapang Wijen ini, Rasanya Manteeepp..NO KERAS2 yaa...😂 Lalu Aku Modif Sesuai Selera...Takaran Mak Enay pun Alakadarnya...Terigu Se Plastik Ukuran 9 x 25...😂 Tepung Sagu Se Gelas Kurang 😂 Dll..Pokonya Resep Mak Enay Takaran nya Kira2..Lalu Aku Timbang Sesui apa yg Mak Enay Bilang...Langsung Catet...😂 Mak Enay Ga jago Masak...Tapi Untuk Biji Ketapang...Boleeehh Laaahh Aku Nyontek Resep nya..wkwkwk 😂 Piiìisss Yaa Maakk...✌✌✌
Biji Ketapang Wijen
Resep ini Aku Dapet dari Mak Enay...Cuman Beliau Ini Hanya Memakai Bahan Inti Sajah, Plus Kelapa Sangrai Dan Wijen Ga Pake Santan Tapi Pake Air...Aku Sengaja Minta Resep nya Karena Mak Enay Pernah Buat Biji Ketapang Wijen ini, Rasanya Manteeepp..NO KERAS2 yaa...😂 Lalu Aku Modif Sesuai Selera...Takaran Mak Enay pun Alakadarnya...Terigu Se Plastik Ukuran 9 x 25...😂 Tepung Sagu Se Gelas Kurang 😂 Dll..Pokonya Resep Mak Enay Takaran nya Kira2..Lalu Aku Timbang Sesui apa yg Mak Enay Bilang...Langsung Catet...😂 Mak Enay Ga jago Masak...Tapi Untuk Biji Ketapang...Boleeehh Laaahh Aku Nyontek Resep nya..wkwkwk 😂 Piiìisss Yaa Maakk...✌✌✌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak Semua Jenis Tepung...Tambahkan Bubuk Kayu Manis Vanili, Garam...Aduk Rata...
- 2
Tambahkan Gula Dan Kelapa Sangrai...Aduk Lagi Hingga Rata
- 3
Tambahkan Telur dan Santan Kemudian Mentega...Aduk...Uleni Sampai Semuanya Tercampur Dengan Baik, Tak Perlu Sampai Kalis Ya..😊 Kemudian Tambahkan Wijen...Uleni Sampai Tercampur Maksimal NOTE : Jika Adonan Masih Di Rasa Kering...Bisa Tambahkan Susu Cair Ya...😉
- 4
Seperti ini kira2 Jadinya...😊
- 5
Kemudian Ambil Sedikit Adonan...Pilin Memanjang....
- 6
Gunting Atau Potong...Bentuk Serong...Taburi Alasnya Dengan Terigu...Biar Tidak Lengket Satu Sama Lain...Siap Di Goreng...
- 7
Aku Bikin nya Subuh...😁 Karena Paginya ada Keperluan...Jadi Di Taro Dolo di Kulkas dolo...Siang nya Baru Di Goreng...😆 Jangan Slfok Sama Teh Rio nya yaa...wkwkkwk 😂
- 8
Catatan Sebelum Menggoreng : Nyalakan Api Sedang...Sudah Di Kira2 Panas nya...Masukan Biji Ketapang Seperlunya...Sesuai Minyak Yg di Masukan Ke dalam Wajan...Lalu KECIL KAN API...Goreng dengan Nyala Api Kecil Cenderung Sedang, Ini Bertujuan Agar Biji Ketapang Matang Merata...Krispy Luar Dalam..Jadi Rada Ekstra Sabaarr yaa..Menggoreng Si Cantik ini...😂
- 9
Catatan Kedua : Goreng Lah Si Cantik Ini Sesuai Kapasitas Minyak Yg Temen2 Masukin...Jangan Over...Ataupun Terlalu Sedikit...Kalu Minyak Terlalu Banyak...Sementara Wajan Temen2 Ukuran nya Kecil...? Ini yg Akan Terjadi...Minyak Meluap Karena Menggoreng Biji Ketapang, Akan Keluar Busa2 Yg Manjaaaaahh...😂 Yg sudah Pasti Tidak Akan Manja kalu Meluap Keluar dari Penggorengan...😂 Jadi Apapun yg kita Lakukan...Jika Waspada...Insyaallah Akan Terhindar dari hal2 yg tidak kita inginkan
- 10
Sudah Mateng....Angkat...Tiriskan...Dinginkan Sampai Tidak Panas Lagi...Sajikan..😍
- 11
Rasakan Sensinya Menggoreng Biji Ketapang Wijen ini di Rumah Temen2...Di Jamin Harum Se Isi Rumah Deeeehh... Perpaduan Kelapa Sanggrai Dan Kayu Maniss..Bikin Lapeerrr Kalu di Bikin nya Selagi Ramadhan...hehe 😄
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar