Pastel empuk kress

Feni Astriati
Feni Astriati @cook_5847291
Lamongan

Karena lg menyusui si adek, jdi sering bikin camilan2 krn laperr terus 😆.Kali ini pengen bikin pastel isi ayam wortel kentang+irisan telur. Tpi pengennya yg kress. Ikut dri resepnya donat kentang akhirnya kulit pastel ini sya campuri kentang 😅. Alhasil Rasanya enak dan empuk.. walopun bentuk nya agak ga beraturan ya temans.. hehe

Pastel empuk kress

18 orang berencana membuat resep ini

Karena lg menyusui si adek, jdi sering bikin camilan2 krn laperr terus 😆.Kali ini pengen bikin pastel isi ayam wortel kentang+irisan telur. Tpi pengennya yg kress. Ikut dri resepnya donat kentang akhirnya kulit pastel ini sya campuri kentang 😅. Alhasil Rasanya enak dan empuk.. walopun bentuk nya agak ga beraturan ya temans.. hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

21 biji
  1. 500 grtepung terigu
  2. 600 grkentang (300gr buat kulit 300gr buat isian
  3. 250 grwortel
  4. margarin
  5. 5 butirtelur (2 buat kulit, 3 buat isian)
  6. 250 grayam
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. mrica
  10. garam
  11. bawang daun/brambang godong
  12. lombok
  13. minyak goreng
  14. bawang pree

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin isian dulu. Ayam direbus setelah matang dicincang jgn terlalu halus. Kemudian potong kecil2 wortel, kentang(separuh) bawang daun.

  2. 2

    Haluskan bawang merah bawang putih mrica. Setelah halus, tumis dg irisan ayam kentang wortel bawang pree sampe matang.

  3. 3

    Bikin kulit. Separuh dri kentang tadi di goreng jgn terlalu matang. Tiriskan. Setelah matang haluskan. Setelah halus campur dg tepung trigu+2 telur+ margarin cair. Uleni sampai kalis.

  4. 4

    Bagi adonan kulit jadi bulet kecil2. Setelah itu tipiskan diatas piring kecil. Isi dg isian tadi.kasih telur rebus (3 telur) yg sudah di iris tipis2. Kemudian Diplintir pinggirnya. Setelah selesai, goreng dg api sedang.

  5. 5

    Sajikan dg bawang daun/brambang godong dan cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feni Astriati
Feni Astriati @cook_5847291
pada
Lamongan
ibu dari 2 org anak laki2 dan perempuan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa