Gulai telur bebek

Name: Gulai telur bebek
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah telur asin; 5 lbr daun tapak leman, cincang; 1 lbr daun kunyit, cincang; 1 batang serai, geprek; bahan yg dihaluskan:; 3 siung bawang merah; 10 cabe rawit; 3 cm kunyit; 1 cm jahe; 2 asam sunti(belimbing wuluh); 1000 ml santan; 2 sdt garam

tutie ichwani @dapur_puan

meulaboh_aceh barat

Gulai telur bebek

tutie ichwani @dapur_puan

meulaboh_aceh barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

4 buahtelur asin
5 lbrdaun tapak leman, cincang
1 lbrdaun kunyit, cincang
1 batangserai, geprek
bahan yg dihaluskan:
3 siungbawang merah
10cabe rawit
3 cmkunyit
1 cmjahe
2asam sunti(belimbing wuluh)
1000 mlsantan
2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan telur asin. sisihkan
2

Masukkan daun2 yg sudah dicincang ke dalam waj, lalu aduk rata bumbu yg dihaluskan.
3

Masukkan serai, santan. aduk rata. masak sampai mendidih.
4

Lalu masukkan telur bebek satu persatu. biarkan sebentar. agar kuning telur ga pecah.
5

Lalu tambahkan garam, aduk rata. koreksi rasa.
6

Siap disajikan.