Orek Tempe kering
Ini pas bikin buanyakk buat acara megengan kemarin, tapi kali ini saya kasih resep separuhnya aja ya dari resep yg saya bikin..
Orek Tempe kering
Ini pas bikin buanyakk buat acara megengan kemarin, tapi kali ini saya kasih resep separuhnya aja ya dari resep yg saya bikin..
Cara Membuat
- 1
Goreng tempe yg sdh dipotong td, hingga matang dan garing sempurna, tp jangan sanpe gosong😄 sisihkan
- 2
Untuk bumbu haluskan semua bumbu dan tumis sebentar hingga harum,
- 3
Masukan gula jawa yg tlah disisir, tmbhkan garam, penyedap, lengkuas, daun jeruk dan daun salam
- 4
Tambahkan 1gelas air, aduk2 dan tunggu hingga air menyusut dan mengental seperti karamel..
- 5
Ini penting, tujuannya ditunggu hingga menjadi karamel agar nantinya tempe tetap garing dan renyah..
- 6
Tes rasa, jika sdh pas dan bumbu mjd karamel, matikan api, dan masukkan tempe yg tlah digoreng td, aduk hingga bumbu dan tempe tercampur rata..
- 7
Biarkan dingin dulu, lalu masukkan dalam toples / dbungkus plastik kedap udara, untuk menjaga kerenyahan orek tempe nya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Orek Tempe kering Orek Tempe kering
Lagi2 masakan kali ini karna request dari si embah ..katanya lama ngga makan tempe kering .
-
Orek Tempe kering Orek Tempe kering
Kebetulan ada sisa tempe dikulkas, keinget menu andalan warteg yaitu tempe orek. Langsung eksekusi deh ;))#PejuangGoldenApron3
-
Orek Tempe kering Orek Tempe kering
Ini orek tempe saya buat pake bumbu simpel, biar anak juga bisa makan. Biasanya saya tambahkan kacang tanah goreng, irisan cabe hijau. Ini juga bisa dicoba kok yg penting tomatnya matang.#GoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor
-
Orek Tempe kering Orek Tempe kering
Buat stok yang gurih-gurih renyah untuk menyambut ramdhan.
-
-
-
-
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering
Meni raos pisan.juara👍Resep dari bu @restuutamidewi. Haturnuhun resepnya bu etu😘Pilih tempe kualitas bagus supaya tdk hancur saat digoreng.Memanfaatkan tempe yg dibuat kemarin..aku buat orek tempe😋
-
-
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering
Salah satu masakan favorit di rumah,bisa disimpan di kulkas buat persediaan lauk kalau lagi pas ngga masak,tinggal ditambah nasi putih anget deh..#MRT_ArifahAmrullah#CookpadCommunity_Jakarta#PekanRayaBahanKering#PekanPosbarHidanganKering
-
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering
Akhir2 ini lg males upload resep di cookpad. Tapi seenggaknya upload teraturlah, semoga bisa berguna buat orang yang belum pernah bikin, seperti saya, yg jg suka nyoba resep orang lain 😊.Ini masakan yg sering dibikin sama mendiang nenek, Ibu saya sendiri jarang bikin ini kecuali pas momen bikin nasi kuning buat ultah Bapak, adek atau ponakan.
-
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering
Alhamdulillah dapet reward untuk ikut kelas food photography di WA bareng temen-temen cookpad yang lain. Challenge-nya bikin olahan tahu atau tempe, dengan metode pengambilan gambarnya 45°. Terima kasih Mbak Presella untuk ilmunya, maafkan aku yang kurang berbakat dalam bidang fotografi ini ya hehe.Kebetulan hari ini bikin sarapan nasi uduk, jadi sekalian bikin orek tempe buat lauk pendampingnya. Untunglah ternyata ada sisa tempe dikit, soalnya tukang sayur ga lewat 😆Biar ga bingung, aku bikin resepnya untuk 1 papan tempe ya.#PejuangGoldenApron3#BelajarBarengCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)