Cemoe Khas Madiun Ngawi

Name: Cemoe Khas Madiun Ngawi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kolang kaling; 5 lembar Roti tawar atau sesuai selera; 1000 ml Santan agak kental; 100 gr Kacang goreng; 10 sdm gula pasir atau sesuai selera; 1 sdt garam; Essence; Bawang merah goreng; 3 lembar daun pandan

Sulistintin @Sulistintin

Malang

Kalau di malang ada angle di daerah madiun ngawi dan sekitarnya ada cemoe. Biasanya dijual bareng sama wedang ronde. Kalau di malang angsle isinya kacang hijau, ketan, roti tawar, sagu mutiara dan kadang ada petulo. Kalau cemoe ini sebenarnya hampir mirip. Yang membedakan adalah diberi topping bawang merah goreng dan kacang goreng. Rasanya jadi tambah gurih gitu. Isinya ada roti tawar kuah santan yang gurih manis dan kacang goreng juga bawang merah goreng. Nah kali ini aku bikin isiannya aku tambahin kolang kaling. Beuhh tambah mantap deh pokoknya. Obat rindu kamlung halaman.

#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#SemeruColamSeptember2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Cemoe Khas Madiun Ngawi

Sulistintin @Sulistintin

Malang

#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#SemeruColamSeptember2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

250 grkolang kaling
5 lembarRoti tawar atau sesuai selera
1000 mlSantan agak kental
100 grKacang goreng
10 sdmgula pasir atau sesuai selera
1 sdtgaram
Essence
Bawang merah goreng
3 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan-bahan. Rebus kolang kaling tambah sedikit gula garam dan essence.
2

Rebus santan dengan daun pandan dan garam. Aduk terus santan agar tidak pecah sampai mendidih.
3

Sajikan di mangkok. Pertama 2 sdm makan gula pasir lalu kolang kaling.
4

Lalu masukkan roti tawar, kacang goreng, dan bawang merah goreng. Lalu tuang kuah santan hangat.
5

Siap disajikan saat sore hari atau malam hari.