Kuwe bakar suwir pelalah

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 1 ekorikan kuwe (400gr)/ ikan apa aja
  2. 1/2jeruk nipis
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 50 mlair
  5. Minyak utk menumis
  6. Bumbu halus :
  7. 4bawang merah
  8. 2bawang putih
  9. 2cabe merah besar
  10. 5cabe rawit merah
  11. 2kemiri
  12. 1 cmlaos
  13. 1/2 sdtterasi
  14. secukupnyaGaram, gula, merica

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Bakar ikan. Dinginkan. Suwir kasar. Ikan juga bisa digoreng trus baru disuwir.

  2. 2

    Ulek/blender bumbu halus jadi 1, tumis sampai wangi. Masukkan air. Beri garam, gula, merica secukupnya. (karena sy kehabisan cabe, jd bumbunya cuma segitu)

  3. 3

    Masukkan ikan, aduk rata sebentar saja, supaya ikan tidak hancur

  4. 4

    Setelah kuah menyusut, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa