Ayam Bakar Sisit

Dapur LIA
Dapur LIA @cook_12274940
Bali

Ini menu darurat jika saya tidak punya stok bahan masakan. Biasanya saya selalu stok ayam utuh yang sudah di bakar lalu saya simpan di freezer. Jika darurat saya keluarkan ayam lalu taruh di teflon panaskan dengan api kecil sambil ditutup. Setelah hangat suwir-suwir diberi bumbu dan jadilah menu kali ini.

Ayam Bakar Sisit

2 orang berencana membuat resep ini

Ini menu darurat jika saya tidak punya stok bahan masakan. Biasanya saya selalu stok ayam utuh yang sudah di bakar lalu saya simpan di freezer. Jika darurat saya keluarkan ayam lalu taruh di teflon panaskan dengan api kecil sambil ditutup. Setelah hangat suwir-suwir diberi bumbu dan jadilah menu kali ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2dada ayam
  2. 1/2paha ayam
  3. 8 butirbawang merah
  4. 4 butirbawang putih
  5. 4 buahcabe merah besar
  6. 4 lbrdaun jeruk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 1/2 sdtsaos tiram
  10. 8 sdmminyak goreng
  11. Penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Ini ayam bakar yang biasa saya stok di freezer. Cara buatnya pilih ayam yang tidak terlalu besar dibelah hingga seperti pada foto. Lumuri garam lalu bakar di arang.

  2. 2

    Untuk resep ini ayam bisa di goreng atau di bakar terserah ya yang mana gampangnya aja..yang penting masak tetap enakk..

  3. 3

    Siapkan bahan. Suwir-suwir ayam. Saya selalu pakai dada ayam serta paha ayam biar ada daging yang lembut teksturnya dari paha ayam.

  4. 4

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe

  5. 5

    Masukkan 8 sdm minyak goreng tumis bumbu halus. Tambahkan garam, gula, daun jeruk, saos tiram dan penyedap jika pakai.

  6. 6

    Aduk terus bumbu dengan api kecil agar bumbu tidak gosong. Jika sudah tidak ada rasa langu bawang ayam suwir dapat dimasukkan.

  7. 7

    Aduk-aduk sebentar agar bumbu meresap di ayam. Koreksi rasa jika sudah pas sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur LIA
Dapur LIA @cook_12274940
pada
Bali
Ibu dari 2 anak yang selalu berusaha memasak untuk keluarga tercinta. Happy baking..happy cooking..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa