Ayam Rica-Rica

Octovia @cook_7747715
first time bikin ayam rica2. modal nekat dgn bahan yg ada dirumah..
Ayam Rica-Rica
first time bikin ayam rica2. modal nekat dgn bahan yg ada dirumah..
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam sampai agak lembek (tapi jgn terlalu lembek)
- 2
Blender semua bumbu halus. kemudian tumis bersama daun jeruk,daun salam,daun sereh,lengkuas.
- 3
Setelah bumbu wangi, masukkan ayam, aduk sebentar dan masukkan air sisa rebusan ayam tadi. tambahkan garam secukupnya.
- 4
Masak ayam hingga bumbu meresap.
- 5
Setelah dirasa pas, masukkan daun kemangi, aduk sampai daun kemangi layu.
- 6
Dan Selesaii.... Ayam siap disajikan dan disantap.
- 7
Semoga bermanfaat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Bikin Rica2 ini,saya sesuaikan dgn lidah orang rumah yg gk terlalu suka pedas desi_nchie -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Seminggu yang lalu liat2 resep ayam. Trus muncul ayam rica2 baru keturutan sekarang buat bikin ini.... Aprilia Ananda -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Dilema cuma punya ayam di freezer, mau dimasak apa buat makan malem.. opor.. kari.. opor.. kari.. hmm rica2 aja deh meskipun ga punya kemangiEnak jg ternyata ..#mujikaryasendiri 🙈🙈 pratiwirizkie -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Bingung mau masak apa buat menu makan malam, buka2 kulkas cuma ada ayam di freezer & mikir lagi sudah lama ga makan ayam rica-rica, ya sdh bikin deh, kebetulan bahan ada semua kecuali kemangi ga ada 😥 & jg adanya rawit hijau 1 plastik kecil beli di tukang sayur, aku hitung ada 50 buah rawit, aku pakai aja semuanya krn takut kurang pedas, tak apalah tetep masak, kl daun pandan & daun kunyit tinggal metik didepan rumah 😄 , kl masalah tanam menanam suami & mama ku jagonya, kl aku sll gagal dlm hal tanam menanam, entahlah, apa tangan ku kurang cocok ya, selalu aja tuh tanaman tumbuhnya bantat atau malah mati ditangan ku 😥😭 aku seperti papa ku ga cocok di bidang tanam menanam,,, ehhh lah kok malah curcol, kembali ke ayam rica-rica, pokoknya aku sdh cocok banget dgn resep ini, yummy mantap, suami ku sampe ngabisin nasi 1/2 rice cooker😄 , resep dari bunda nina, tapi aku modif cara masaknya biar ada air kaldu ayam & bikin tambah yummy mantap, aku masak jam 5 sore selesai 6 sore, ± slama 1 jam lah masaknya, tp bs sambil cuci piring & suapin anak. Nila Suteja -
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Pingin yg pedes2 buat lauk ,pilihannya jatuh ke ayam rica2 #PejuangGoldenApron2 Febry Caturia -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
#AhlinyaAyamAyam rica-rica. Pernah makannya waktu sebelum menikah. Kali pertama masak ayam rica-rica setelah menikah. Bahannya jadi lupa 😂. Waktu cari-cari resep, saya nyangkut di resep punya bunda ei. Kalo saya, ayamnya saya ungkep dulu ya..#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ummahhaaqagoldenapron#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Hari ini sy masak ayam rica2 ini kesukaan keluarga sy katanya kalau makan ini ayam bikin nambah terus he he..yu ah kita langsung masak aja..#PejuangGoldenApron3#BumbuDasarOranye ihat2 -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Masakan ini mengingatkan akan perjuangan sy #MulaiMasak. Masih sama seperti cerita sebelumnya, Jd saat itu awal2 jadi pengantin baru dan merantau ke luar daerah. Suatu hari ada arisan pegawai kantor suami, dan salah satu hidangan yg disajikan adalah ayam rica-rica. Suami sy yg juga polos, bertanya sm tuan rumah “ini namanya apa,bu?” (Dikira suami sy, ayam bumbu Bali. Tapi kok ada daun2nya🤔). “Ini namanya ayam rica-rica, mas. Lho alahhh, bu I*** (panggilan sy), ga pernah bikin ta?? Gimana sih!!”... dan sy cuma senyum2 Aja, Menahan malu 🙈. Disaat itulah harga diri sy sebagai istri terluka 😭😥🤣🤣🤣🤣..Setelah kejadian itu, makin gencarlah pencarian resep sy. 🤣🤣🤣Waktu itu baru saja buat akun di Cookpad . Jd suatu hari sy masak ayam rica-rica buat suami sy. Dan mencoba belajar masak2an lain supaya lidah suami sy kenal berbagai jenis makanan. Paling tidak peristiwa seperti diawal tadi tidak terulang 😂😂. Thank you Cookpad 🙏🏻.NB : foto utama adalah foto sewaktu pertama kali recook/pertama kali buat ayam rica2. tp langkah pembuatan adalah foto terbaru...Source : khairunisa.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_bogor DKitchen -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Awalnya mikir kalo bikin ayam rica2 tuh sulit & ribet jadi aja udah keburu males duluan. Trus nekat coba bikin eh ternyata gak seribet yang dibayangkan. Akhirnya jadi mayan sering deh masak ayam rica2 sendiri 😁.#WeekendChallenge Mira Rahmi Savitri - Marimar’s Kitchen -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Salah satu menu kesukaan paksu, maklum suami sukanya makan yg pedes2.. Tapi suamiku ga suka kalo pake daun kemangi, jadi kalo lagi masak ayam rica pasti di pisah dulu buat paksu. Dapoer Lisa ( Bunda Dhyas ) -
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Sebelumnya pernah posting ayam rica2 dgn resep lain. Nyoba dgn cara lain ini enakkkkkk bangeeeeettt DapurAkka -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Ubek” google pengen makan ayam yang pedas” gitu. Ketemu sama resep rica” khas manado. Tpi ga punya kemangi dan daun pandan. Cobain masak nekat. Ternyata tetap enak 😁😍 walaupun kemangi ga dapet haha cuman iris” daun jeruk aja. Supaya ada hijau” yang nampak. Haha dan saya nambihn juga telur rebus. Dimodifikasi banget masak kali ini haha yang penting suami lahap. Alhamdulillah ~ Gisry Septianty
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2676128
Komentar