Bakso Ikan Dori (toddler meal)
Bakso umumnya kenyal, tapi saya ingin bakso dengan tekstur lembut karena Alif baru punya satu gigi 😅 jadi mending bikin sendiri bakso ikannya 😃 Maaf bakso tampak tidak beraturan bentuknya hihi 😁 soalnya cuma dicomot-comot aja, karena ingin ukurannya kecil supaya tinggal hap ga usah dipotongin dalam rangka belajar mamam sendiri.
Bakso Ikan Dori (toddler meal)
Bakso umumnya kenyal, tapi saya ingin bakso dengan tekstur lembut karena Alif baru punya satu gigi 😅 jadi mending bikin sendiri bakso ikannya 😃 Maaf bakso tampak tidak beraturan bentuknya hihi 😁 soalnya cuma dicomot-comot aja, karena ingin ukurannya kecil supaya tinggal hap ga usah dipotongin dalam rangka belajar mamam sendiri.
Cara Membuat
- 1
Masukkan ikan, telur, tepung, minyak, garam, blend hingga lembut.
- 2
Didihkan air dengan tambahan batang serai agar bakso harum dan tidak berbau amis.
- 3
Bentuk bakso sesuai selera, masak hingga mengapung. Angkat, tiriskan.
- 4
Tips menyimpan : Siram bakso dengan air es untuk menghentikan proses pemasakan. Masukkan ke wadah kedap, beri 1sdt minyak goreng agar bakso tidak lengket satu sama lain.
- 5
Adonan bakso sedikit kental cenderung agak encer, jangan menambahkan tepung, nanti hasilnya bakso jadi keras dan tidak terasa ikan. Tenang saja bakso tidak akan hancur asal merebus dengan panci teflon.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Ikan Dori Bakso Ikan Dori
Ikan ini enak, lembut. Pernah dibuat empek-empek, otak-otak, tapi tetap favorit di kos ya bakso ikan, atau dimsum. Karena ikan dori sudah cukup mengandung air, maka gak perlu tambah air es atau es batu saat menghaluskan dagingnya. Ini dia resepnya.
-
Bakso Ikan Dori Bakso Ikan Dori
Buka2 catatan resep lama.. dan ini entah sy catat tahun berapa..dan jaman dulu tdk dicatat sumbernya..jadi maafkan utk penemu resep ini
-
Bakso Ikan Dori Bakso Ikan Dori
Inspeksi isi kulkas ada ikan dori yg belum diolah kepikiran mungkin bos kecil sudah mulai bosan yaa. Langsung kepikiran bikin bakso walau hasilnya kurang sempurna tapi rasa sudah hampir mendekati lahh drpada beli dan ga jelas buatnya. Mungkin hasilnya ga sekenyal ikan tenggiri ato gabus
-
Bakso Ikan Dori Bakso Ikan Dori
Ceritanya belum belanja mingguan, jd menu hari ini memanfaatkan bahan leftover di kulkas🤭Baksonya pun gapake tapioka (karena ga ada) pake terigu aja,ternyata enak juga,ga sekenyal klo pake tapioka,tp tetep lembut dan empuk..
-
Bakso Ikan Dori Bakso Ikan Dori
Ada ikan dori dirumah..udh coba digoreng..tp blm pernah coba bikin bakso..iseng bikin sedikit aja buat c toddler..ternyata suka..mamak jd senang😆selamat mencoba ya smua..😊🙏
-
Bakso ikan dori Bakso ikan dori
BismillahSetor resep ke 744source resep @dapurgunabakso ikan dari bahan alami untuk stok frozen food#RamadanCamp_Misi4#RamadanCamp#FoodPreparation#IdeMasak#GlutenFree#FrozenFood#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Bakso ikan dori Bakso ikan dori
Cemilan lembut buat anak, tapi orangtua nya juga pada doyan. Beli dori tp kalau jd lauk gitu anak ku gak doyan. Coba dibuat bakso gini lumayan doyan mana lembut banget. Yuk cobainHappy recook 🫶🏻🫶🏻
-
Sup Bakso Ikan (suitable for toddler) Sup Bakso Ikan (suitable for toddler)
Supaya gak enek sama ikan, dimasak versi kuah segar. Hehehe. Porsi makan 3 kali untuk anak kecil.
-
Bakso Ikan Dori #mpasi nadhira 12m+ Bakso Ikan Dori #mpasi nadhira 12m+
Beli tuna sm dori banyak, takut mubazir kyk yg lalu2 sllu gk prnah habis jd disiasati buat bakso utk si kecil tadi malam.Yang tuna simpan frezzer, yg dori dibkin bakso😀Gampang pake banget sebentar aja langsung jdi😃Abaikan bentuknya ya😂
-
Bakso Ikan Tenggiri No Telur, No Bawang Putih (Toddler 2-5T) Bakso Ikan Tenggiri No Telur, No Bawang Putih (Toddler 2-5T)
Ada ikan tenggiri di kulkas, tadinya mau buat takwan, scroll resep kok kayaknya lebih enak bikin bakso ya hehe…Bumbu sesuaikan saja dengan selera ya bun. Klo step masaknya sih sama saja.Sy memang tdk pakai telur dan baput krn anak sy alergi.Untuk 3 porsi mengandung -/+ 497kkal… lumayan tinggi dan sehat utk anak. Selamat mencoba
Tity Tilamuhu -
Bakso ikan Bakso ikan
Bakso ikan kenyalll tanpa pengawet dan pastinya enak👍🏼 , buat sendiri daging ikannya lebih berasa dong😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar