Ayam Goreng Bumbu Jawa Simple

Viva Ferra
Viva Ferra @cook_7688711

Resep eyang uyut ini tercipta dr thn 1973 sampe skr...bumbu jawa kuno bebas MSG...bener2 dimasak dgn pawon pk kayu bakar tapii rasanyaaa yahudd..

Ayam Goreng Bumbu Jawa Simple

48 orang berencana membuat resep ini

Resep eyang uyut ini tercipta dr thn 1973 sampe skr...bumbu jawa kuno bebas MSG...bener2 dimasak dgn pawon pk kayu bakar tapii rasanyaaa yahudd..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
5 porsi
  1. 1 kgayam sayur bagian paha atau 4 potong ayam kampung
  2. 1kerek gula jawa/merah
  3. 1 ltair mentah
  4. #Bumbu halus:
  5. 8 ruaskunyit
  6. 5bawang putih
  7. 5bawang merah
  8. 8 ruasjahe
  9. 2 sdtketumbar
  10. 1 sdtgaram

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Bersihkan dan cuci ayam

  2. 2

    Haluskan semua bumbu2 jawa td

  3. 3

    Panaskan air, masukan ayam dan bumbu yg sdh halus kmd tmbhkan gula merah

  4. 4

    Rebus sampai empuk. Utk ayam sayur rebus kurleb 30 mnt. Utk ayam kampung rebus kurleb 45 menit

  5. 5

    Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan...kmd goreng sbntr asal kena minyak goreng panas

  6. 6

    Hidangkan dgn oseng tempe, sambal merah dan sayur mentah(next resep)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Viva Ferra
Viva Ferra @cook_7688711
pada

Komentar

Resep Serupa