Bersihkan ayam, potong2 sesuai selera (mau besar atau kecil)

Balur ayam dgn tepung serbaguna, kemudian goreng ayam

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, daun jeruk purut, daun bawang, dan cabe rawit

Panaskan minyak, kemudian masukan daun purut, bawang merah dan putih, cabe merah dan hijau, cabe rawit, daun bawang sampai tercium harum dan layu..

Kemudian masukan ayam yg sdh digoreng pakai tepung bumbu, aduk.. tambahkan kecap dan saus tomat.. aduk sampai bumbu meresap ke ayam..

Taraaa siap dihidangkan dengan nasi panas 😉