Mie Bayam toping Semur Sosis
Critanya dibeliin mertua ampia baru. Kayaknya beliau kasian kalo saya pinjem muluk 😅 nah begitu dateng ampia baru saya langsung penasaran kepingin trial bikin mie homemade karna kebetulan si kecil suka bgt sama mie. Daripada beli di luaran yg belum jelas sehat atau higienis, akhirnya nekat bikin. Googling resep mie sana sini walhasil nemu yg menurut saya udah pas. Mienya lembut, kenyal, gampang dikunyah maupun ditelan karna saya sesuaikan sama anak saya yg masih umur 1,5 tahun. Saya lupa dari resepnya siapa, tapi ini resep yg udah saya modif sedikit.
Mie Bayam toping Semur Sosis
Critanya dibeliin mertua ampia baru. Kayaknya beliau kasian kalo saya pinjem muluk 😅 nah begitu dateng ampia baru saya langsung penasaran kepingin trial bikin mie homemade karna kebetulan si kecil suka bgt sama mie. Daripada beli di luaran yg belum jelas sehat atau higienis, akhirnya nekat bikin. Googling resep mie sana sini walhasil nemu yg menurut saya udah pas. Mienya lembut, kenyal, gampang dikunyah maupun ditelan karna saya sesuaikan sama anak saya yg masih umur 1,5 tahun. Saya lupa dari resepnya siapa, tapi ini resep yg udah saya modif sedikit.
Cara Membuat
- 1
Bayam, ambil daunnya saja kemudian cuci bersih lalu diblender bersama 50 ml air, sisihkan.
- 2
Campur semua bahan mie beserta jus bayam. Uleni hingga kalis.
- 3
Giling adonan mie memakai ampia. Lakukan dari nomor yg paling besar hingga nomor 3. Penggilingan yg berulang kali akan membuat mie lebih kenyal. Terakhir pindahkan ke gilingan pasta. Taburi mie yg sudah dicetak dgn tepung agar tidak lengket satu sama lain.
- 4
Rebus mie hingga matang ke dalam air mendidih, tiriskan. Beri sedikit minyak agar tdk lengket.
- 5
Untuk toping, haluskan bawang putih. Tumis bawang putih lalu masukkan sosis. Kemudian masukan merica, garam, gula dan kecap, tambahkan sedikit air untuk kuah, aduk hingga kuah mendidih & menyusut. Tes rasa.
- 6
Penyajian : Tata mie di dlm mangkuk. Siram dengan semur sosis di atasnya, kemudian wortel rebus yg diiris tipis & daun bawang. Mie bayam saus semur sosis siap dihidangkan. Ini bener2 yummy bgt ya Moms. Tapi sayang bgt gak sempet foto step by stepnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur toping mie ayam Semur toping mie ayam
Masak sisa bahan yg ada di kulkasAda daging ayam bagian dada 2 potong, dan ceker yaudah deh di bikin semur aja
-
Ayam Semur - Topping Mie Ayam Ayam Semur - Topping Mie Ayam
Suatu kali di IG lihat anak murid namanya Ninda Agistia yang sudah menikah masak mie ayam.. kok pengin.. tanya-tanya lah resep buat topping ayamnya. Dia bilang ini juga resep dapat dari abang-abang yang jualan yang ngontrak ga jauh dari rumahnyaa.. dikasih deh ms nya resepnyaa...Sudah beberapa kali buat baru kesampaian nulis resepnya.. dan inii enaaak. Jadi resep andalanku kalau buat mie ayam homemade. Rasa dan tekstur seperti mie ayam Solo gituu.. Yukslah cek resepnyaa#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_41
-
Semur Ceker Toping Mie ayam Semur Ceker Toping Mie ayam
Tantangan #BALONChallenge Minggu ini #RempahRempahSeperti biasanya engkong anak-anak lagi di darat. Bawa ceker ayam hampir 2kg kayaknya 🤔.. Katanya mau di semur pas udah jadi kok blenger yak makan pake nasi doang dan di gadoin kebetulan rasanya juga enak kalo di campur mie.Berhubung engkong nya juga bawa mie keriting 3 bungkus dan bahan lainnya ada stok. Kepikiran lah dijadiin semur toping mie ayam. Masyaallah nikmat banget sebelum terbitnya ini resep udh 2x recook emang enak..
-
Mie Bayam Tabur Ayam Mie Bayam Tabur Ayam
Di Purwokerta ada satu rumah makan namanya RM Cahaya Mas yg menjual mie ayam kesukaan mamah sejak mamah kecil dan sampai sekarangpun tetap menjadi favorit, mamah menyebutnya "mie adong". Rasa mie nya ini beda dg mie² yg lain, gak ada yg rasanya spt mie adong. Untuk bisa menikmatinya kita harus menempuh perjalanan sekitar 1 jam, jadi kalau pas papi pulang dan mamah sedang kangen mie adong, kita pergi kesana membelinya utk mamah. Saya mencoba membuat mie ayam ala² mie adong, meskipun rasanya belum mirip banget tapi lumayanlah bisa menyuguhkan mie ayam kesukaan mamah. Dengan menggunakan mie bayam homemade, knp saya memilih bayam utk adonan mie krn didlm bayam mengandung asam folat yg baik utk kesehatan.Oh ya...utk penyajian mie ala mie adong sebenarnya tdk pakai pangsit grg, ini tambahan dari saya krn aknak² minta ada pangsit gorengnya. Mungkin bagi org lain ini hanya sekedar mie ayam biasa, namun bagi saya bila dg menyajikan semangkuk mie ayam kesukaan mamah yg dpt menghadirkan senyuman di wajah mamah itu sangat berarti sekali bagi saya. Ya... Inilah #KadoUntukIbu yg sangat sederhana di #HariSpesialnyaIbu Love U So Much Mah ...😘💕#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#PekanPosbar#Kopijos #Kopijos_WeLoveIbu#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#PGBA47
-
Mie Ayam Jamur (semur/toping) Mie Ayam Jamur (semur/toping)
menurut keluargaku ni resep mirip bgt mie ayam kaya mas2 yg jualan digerobak
-
Semur Ayam (toping mie ayam) Semur Ayam (toping mie ayam)
Pagi tadi kepikiran pengen bikin mie ayam. Akhirnya nyicil deh bikin Semur Ayam untuk topingnya duluIni versi simple aja resepnya. Insyaallah mudah banget#Cookpad_Id#cookpadcommunity_palembang#ResepSemurAyam#OlahanAyam_Ismy
-
Mie bayam Mie bayam
Punya cetakan mie diem² bae tapi mau ngeluarin juga malez 😅. Yg gampang ngeluarinnya aja deh gilingan mie. Lagi kepengen makan bakmie buat makan malam sekalian kasih kejutan buat boskyu sepulang kerja. Bahan yg ada aja di rumah, kali ini saya buat mie pake terigu protein rendah dan tanpa telur, jadi teksturnya tidak se kenyal kalau pakai terigu protein tinggi dan telur, dan jika direbus hasilnya akan lebih lunak san menempel. Lain kali saya share mie dari tepung protein tinggi ya. Kalau buat sendirikan rasa hati tenang ya tanpa pewarna dan pengawet tentunya, yg mau ikutan bikin yuk marriii
-
Mie Bayam + Ayam Saus Bolognise (mpasi 1+) Mie Bayam + Ayam Saus Bolognise (mpasi 1+)
Ceritanya mau kasih mam mie organik ke fardhan.. tapi bingung pake apa biar tambah sedap(karna gk pke bumbu mienya) jadi bunda buat saus bolognise aja.. kaya mam spageti. Hehehe. . 😉
-
Mie bayam simple Mie bayam simple
Keponakan aku suka banget makan mie sampe tiap hari maunya makan mie tapi gak suka sama sayuur 😩 karna takut terus2an makan mie instan jd deh dibuatin mie bayam sekalian biar masuk sayur juga keperutnya hihihi ❤
Ira Map -
Mie Bayam Rebus + Bakso Tempe 😋 Mie Bayam Rebus + Bakso Tempe 😋
Ceritanya kemaren habis bikin Mie Bayam, biar awet dioven buat jaga2 kalo sewaktu2 lapar tinggal bikin, eh ternyata di Cookpad lagi ada challenge #SerbaDirebus ya udah, hari ini Mie Bayamnya dibikin Mie Rebus saja sekalian ditambahin Bakso Tempe, jadi menu vegetarian deh! 😆 gpp yg penting sehat dan rasanya MakNyus! 😍#PekanPosbar#SerbaDirebus#DirebusLebihMaknyus#CookpadCommunity_Malang#MieBaksoRebusVegetarian
-
Mie Bayam Merah Goreng Mie Bayam Merah Goreng
|GATheNextLevel-Week 42|Setelah mie bayam merah homemade jadi, bisa diolah nihSalah satu resep simple ala saya 🤗Bocah suka 😍👌Meski cuma pake bumbu simple tapi rasanya enak, mienya kenyal 🤗Sehat, mengenyangkan 😍#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PekanPosbarMie#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya
-
Mie Bayam dengan Sauce Keju Mie Bayam dengan Sauce Keju
#sayangAnak.. Dengan kreasi oalahan bayam manda putuskan untuk buat mie dg sauce keju. Mie krn kebetulan duo ganteng suka dengan mie.. Dipilih sauce keju tentu saja krn rasa gurihnya..Resep mie terinspirasi dr mb mei basuki.. Tp sdh saya modif. Sy dengan bayam merah dan menggunakan terigu prot sedang.#CookingLover#Cookingwithhearteatingwithlove#Resolusi2019#Cookpad_id#cookpadcommunity_Yogyakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar