Ayam sambel hijau

irhamnah malik
irhamnah malik @cook_230413
Palembang

Liat tumpukan buku resepnya ummi yg udah lama bgt dan mata tertuju satu buku, judul buku nya variasi masakan pedas, penerbit DeMedia pustaka, marii kita eksekusi dan ternyataa enak loh

Ayam sambel hijau

13 orang berencana membuat resep ini

Liat tumpukan buku resepnya ummi yg udah lama bgt dan mata tertuju satu buku, judul buku nya variasi masakan pedas, penerbit DeMedia pustaka, marii kita eksekusi dan ternyataa enak loh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam, potong menurut selera
  2. 1 buahjeruk nipis, peras airnya
  3. 100 grcabai hijau keriting, tumbuk kasar
  4. 100 grcabai hijau besar, tumbuk kasar
  5. 1 buahjeruk limau, peras airnya
  6. 3 sdmminyak untuk menumis
  7. 150 mlair
  8. Bahan yang dihaluskan :
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 cmkencur
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1/2 sdtkaldu instan bila suka

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis, biarkan 15 menit lalu cuci kembali. Goreng setengah matang, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum, tambahkan semua cabai yang ditumbuk kasar, tumis kembali hingga bau langu dari cabai hilang.

  3. 3

    Bila bau langi dari cabai hilang masukan ayam dan air. Masak hingga meresap dan air habis, angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
irhamnah malik
irhamnah malik @cook_230413
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa