Ayam sambel hijau

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 1 kgayam potong
  2. 10 buahcabe hijau
  3. 20 buahcabe rawit merah (sesuai selera pedas)
  4. 5 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 6 lembardaun jeruk
  7. 1 batangserai
  8. Gula
  9. Garam
  10. Jeruk nipis (untuk bersihkan ayam)
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dengan jeruk nipis, lalu goreng sampai hampir matang

  2. 2

    Lalu haluskan cabai hijau, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih.

  3. 3

    Setelah itu tumis bumbu halus, lalu masukan tomat hijau, daun jeruk dan serai, tumis sampai harum

  4. 4

    Setelah harum masukan ayam, beri sedikit air, masukan garam dan gula sesuai selera, lalu masak sampai airnya asat (habis) agar ayam dan bumbunya meresap

  5. 5

    Angkat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
meutia paradina
meutia paradina @cook_9401167
pada

Komentar

Resep Serupa