Kokoleh pisang
Pengen rasa yang berbeda aja dari kokoleh (kue khas banjar) pisang bisa diganti nangka juga kok...😀
Kokoleh pisang
Pengen rasa yang berbeda aja dari kokoleh (kue khas banjar) pisang bisa diganti nangka juga kok...😀
Cara Membuat
- 1
Tepung beras di encerkan dengan 1/2 gelas santan sisihkan.
- 2
Rebus sisa santan + gulput dan garam dalam panci sampai mendidih.
- 3
Setelah santan mendidih. Matikan kompor dan santan panas di masukkan kedalam tepung beras yang sdh diencerkan tadi. Tambahkan pisang yang sdh dipotong dadu kecil.
- 4
Masukkan dalam loyang yang sdh dioles minyak. Lalu kukus dalam panci selama kurleb 30 menit. Tes tusuk aja klo kurang yakin.
- 5
Semua bahan vla direbus sampai gulmer larut. Saring dan sisihkan.
- 6
Sajikan kue kokoleh tadi dengan vla gulmernya...
- 7
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kokoleh (Bubur Sum-sum Khas Banjar) Kokoleh (Bubur Sum-sum Khas Banjar)
Baru tau kalo menu ini namanya Kokoleh. pernah waktu masih tinggal diSamarinda dikasih sama tetangga yang asli orang banjar. Rasanya mirip bubur sum-sum, tapi karena pakai air kapur sirih jadi bisa lebih kokoh sehingga bisa dicetak. Tapi, karena saya kehabisan kapur sirih, jadinya buat tanpa kapur sirih dan hasilnya jadi lembut banget, ndak kokoh seperti yang dijual-jual sehingga agak kesulitan pas mau dikeluarkan dari cetakan. Tapi,senengnya liat anak-anak suka,sibayi juga mondar-mandir minta disuapin. Alhamdulillah.Note:Saya sertakan resep air kapur sirih ya. Semoga next bisa buat lagi dengan memakai air kapur sirih sehingga bentuknya bagus.Source: @meldayanti#BehujahBebayaKaltim2022_KulinerKhasKalsel#KulinerKhasKalsel#BehujahBebayaKaltim2022_MeldaYanti#Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang#Bakerpad_JajananTraditional#KelapaJadiApa
-
Kolek pisang Kolek pisang
Berasa pengen yang manis2, kolek 🍌 aja deh..., makasih☺️ #masakansimple#pisang#kolek
-
Kolek pisang Kolek pisang
Di rumah aku ada pisang tp kok pngen biar seger di apain eh kepikiran bikin kolek bun...
-
-
-
Kolek pisang Kolek pisang
Masak rumahan Bahan terjangkau karena banyak virus apa aja dibuat
-
Kolek Pisang Kolek Pisang
Lagi rajin ni cerita nya 😂Kebetulan ada pisang raja nangka panen dari kebun sendiri, jd d buat kolek aja 💞 #olahanpisang #makanankampung #resolusi2019 #berburucelemekemas
-
-
Kolak pisang Kolak pisang
Dari kapan pengen kolak pisang eh Alhamdulillah dapet pisang nangka dr saudara akhirnya di eksekusi dan taraaaa
-
KOLak pisang KOLak pisang
Request dari bapa ku pengen kolak pisang, bapa ku sendiri yang beli pisang nya, ehehehe.... aku yang eksekusi di dapur, hajaaarrr...ahahaha... dan enak kata bapaku... alhamdulilah, eheheh
-
-
Kolek ubi pisang Kolek ubi pisang
Iseng iseng punya pisang dan ubi yaudah deh di sulap jadi kolek hehe 😁🤭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar