Tim Tongkol Cabai Rawit

irhamnah malik
irhamnah malik @cook_230413
Palembang

Awalnya coba2 dan ternyata enak, liat buku resepnya ummi yg udah lama bgt, judul buku nya variasi masakan pedas, penerbit DeMedia pustaka

Tim Tongkol Cabai Rawit

12 orang berencana membuat resep ini

Awalnya coba2 dan ternyata enak, liat buku resepnya ummi yg udah lama bgt, judul buku nya variasi masakan pedas, penerbit DeMedia pustaka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tongkol, iris melintang
  2. 1 buahjeruk nipis, peras airnya
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 15 buahcabai rawit hijau iris serong
  5. 15 buahcabai rawit merah utuh
  6. 5 siungbawang merah, iris tipis
  7. 3 siungbawang putih, iris tipis
  8. 2 cmjahe, iris tipis
  9. 1 sdtminyak wijen (kalo saya skip, soalnya g ada)
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 1/2 sdmkecap asin
  12. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit dan cuci kembali. Campur minya wijen, saus tiram, kecap asin dan gula pasir, aduk hingga gula larut.

  2. 2

    Lumurkan campuran bumbu keseluruh permukaan ikan tongkol.

  3. 3

    Tata ikan tongkol berbumbu tadi di pinggan tahan panas. Taburi dengan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai rawit, kukus selama 40 menit, angkat. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
irhamnah malik
irhamnah malik @cook_230413
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa