Tumis Cumi Cabai Rawit

Tumis Cumi Cabai Rawit

Devi Nurmayanti @cook_4108007

Balikpapan - Kalimantan Timur

Inspirasi resep dari cookpad : Amei 😊 simple and yummy

Inspirasi resep dari cookpad : Amei 😊 simple and yummy

Lebih banyak

Tumis Cumi Cabai Rawit

Devi Nurmayanti @cook_4108007

Balikpapan - Kalimantan Timur

Inspirasi resep dari cookpad : Amei 😊 simple and yummy

Inspirasi resep dari cookpad : Amei 😊 simple and yummy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 KgCumi Hitam
SecukupnyaGaram
SecukupnyaAir Jeruk Nipis
Bumbu Tumis :
6 SiungBawang Merah / Iris
3 SiungBawang Putih / Iris
1 cmJahe / Geprek
1 cmLengkuas /Geprek
2 LbrDaun Salam
2 LbrDaun Jeruk
1 btgSerai
5 BuahRawit /iris Sering
2 buahCabe Hijau / Iris Serong
SecukupnyaCabe Rawit Utuh
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaMerica
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, tarik kepala cumi secara berlahan ushakan kantong tidak pecah , cuci bersih perut cumi , kucuri jeruk nipis dan bersi sedikit garam, diamkan selama 15 menit.
2

Panaskan Sedikit minyak goreng , masukan bawang merah, bawang putih, serai, daun salam, daun jeruk, cabai, jahe, lengkuas , tumis hingga harum , masukan cumi oseng - oseng sebentar , tambahkan garam, gula , merica , aduk - aduk (tambahkan air jgn terlalu banyak) masak hingga kuah mengental (agar cumi tidak alot, saat memasak jgn terlalu lama) test rasa . Cumi siap di sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devi Nurmayanti @cook_4108007

pada 09 April 2016 02.11

Balikpapan - Kalimantan Timur

Mrs. Aditya Zenta Pratama

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Cabe Hijau Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Cumi Cumi Jahe