Weci alias ote-ote

Devia Windra
Devia Windra @ivydev02
Jakarta

Menu wajib di waktu berbuka puasa
Masyang doyan bgt
Masyang nyebutnya weci ( sebutan di malang )
Aku taunya ote-ote ( disamarinda sebutannya gtu)
Apa ada lagi sebutan2 lain dr daerah lainnya? 😂😋

Weci alias ote-ote

Menu wajib di waktu berbuka puasa
Masyang doyan bgt
Masyang nyebutnya weci ( sebutan di malang )
Aku taunya ote-ote ( disamarinda sebutannya gtu)
Apa ada lagi sebutan2 lain dr daerah lainnya? 😂😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 17 sdmtepung terigu
  2. 1/2 sdmtepung beras
  3. 50 grkol (diiris tipis)
  4. 50 grwortel uk sedang (diiris tipis)
  5. 75 grtouge (bersihkan bagian kepala& akarnya)
  6. 1/2daun bawang uk sedang (diiris tipis)
  7. 3 buahseledri (diiris kasar)
  8. secukupnyaair
  9. 1 butirtelur ayam
  10. minyak goreng
  11. bumbu halus :
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1/2 sdtmerica
  14. 1/2 sdtgaram
  15. sedikitpenyedap rasa (jika suka)
  16. bahan saus cocol :
  17. 2 sdmsaus tomat
  18. 2 siungbawang putih uk sedang
  19. sesuai seleracabai (diriku pake 2 ckup)
  20. secukupnyaair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur ayam campurkan dengan bahan bumbu halus yg telah di haluskan,sisihkan

  2. 2

    Siapkan wadah campurkan semua bahan sayuran (kol,toge,wortel,daun bawang, seledri) lalu tambahkan terigu dan air secukupnya (usahakan jangan smpai ecer) kemudian aduk adonan hingga tercampur rata

  3. 3

    Setelah itu masukkan kocokan telur yg sudah di campur dengan bumbu halus tambahkan sedikit garam aduk lagi hingga merata

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, dan masukkan adonan dengan menggunakan sendok sayur (bagi yg punya) diriku pke sendok makan aja,takarannya sebanyak 2sdm lebih sedikit krna ga punya sendok sayur (maklum newbie peralatan seadanya.. jd bentuk wecinya ga braturan 😁😁😁), goreng hingga weci aka ote-ote berubah warna (matang)

  5. 5

    Angkat dan tiriskan

  6. 6

    Untuk saus cocolnya, goreng bawang putih dan lombok terlebih dahulu ulek bawang putih dan lombok campur saus tomat dan air hangat aduk2 (hasil akhir aga kental).. saus siap untuk cocolan😁

  7. 7

    Weci aka ote-ote dan saus cocol siap di hidangkan selagi hangat.. *eitss tentunya kalo udah adzan magrib ya hhiii

  8. 8

    Happy cooking!😘

  9. 9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devia Windra
Devia Windra @ivydev02
pada
Jakarta
from SamarindaIRT, newbie ( since march 24, 2017)suka2nya masak semenjak married dan hijrah ke tangsel ikut misua yg kebetulan tugas di jkt..krna masyang (panggilan sayang ke suami hhi) doyan maem , ngemil.. dan suka bawa bekal bwt ke kantor ❤salam kenal smuanya 😊IG : devieapr
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa