Tekwan ekonomis
Halo teman2 semua
Perkenalkan saya pendatang baru di cp ini
Saya ingin bercerita sedikit tentang hobi baru saya ini
Saya baru lulus SMA dan belum bekerja
Dulu waktu saya masih sekolah saya itu paling gak ngerti yg nama nya masak
Bahkan dulu kalo disuruh bedain ketumbar sama lada aduhh ampun deh paling gak bisa banget 😆😆😆
Tp gak tau satu hari ada keinginan untuk coba masak ,masakan pertama yg saya buat nasi goreng ,dengan modal resep dari internet saya beranikan diri buat coba2 bikin nasi goreng
Dan diluar dugaan respon cukup baik
Dikasih icip ke ayah sama ibu kata nya layak untuk dihidangkan 😂😂😂
Dari kata2 "layak" itu timbul kebahagian tersendiri yg nggak bisa dijelasin
Semenjak itu jd suka cari2 resep di internet dan mulai coba2 tp ternyata nggak semudah yg ditulis diinternet apalagi pertama kali coba bikin kue aduh banyak banget cobaannya😂😂😂😂
Tp dengan tekad yg kuat dan rasa pantang menyerah 😂😂💪
Saya putuskan untuk terus coba lg
Dan akhirnya makin kesini gatau kenapa makin suka banget masak
Tp suka liat resep diinternet itu bahannya banyak banget dan pastinya keluar duitnya banyak jg dan berhubung msh pengangguran jd masih bokek jd bikin resepnya ala saya sendiri yg lebih ekonomis (under20ribu) tp bisa dimakan rame2 dan rasa nya enak ,dan kayaknya bisa jd solusi untuk anak2 kost dan ibu2 yg ingin mengirit jatah harian
kayak nya kepanjangan yah hihihi yaudah untuk resep perkenalan ini saya awali dengan tekwan ,semoga bermanfaat 😊😊
Tekwan ekonomis
Halo teman2 semua
Perkenalkan saya pendatang baru di cp ini
Saya ingin bercerita sedikit tentang hobi baru saya ini
Saya baru lulus SMA dan belum bekerja
Dulu waktu saya masih sekolah saya itu paling gak ngerti yg nama nya masak
Bahkan dulu kalo disuruh bedain ketumbar sama lada aduhh ampun deh paling gak bisa banget 😆😆😆
Tp gak tau satu hari ada keinginan untuk coba masak ,masakan pertama yg saya buat nasi goreng ,dengan modal resep dari internet saya beranikan diri buat coba2 bikin nasi goreng
Dan diluar dugaan respon cukup baik
Dikasih icip ke ayah sama ibu kata nya layak untuk dihidangkan 😂😂😂
Dari kata2 "layak" itu timbul kebahagian tersendiri yg nggak bisa dijelasin
Semenjak itu jd suka cari2 resep di internet dan mulai coba2 tp ternyata nggak semudah yg ditulis diinternet apalagi pertama kali coba bikin kue aduh banyak banget cobaannya😂😂😂😂
Tp dengan tekad yg kuat dan rasa pantang menyerah 😂😂💪
Saya putuskan untuk terus coba lg
Dan akhirnya makin kesini gatau kenapa makin suka banget masak
Tp suka liat resep diinternet itu bahannya banyak banget dan pastinya keluar duitnya banyak jg dan berhubung msh pengangguran jd masih bokek jd bikin resepnya ala saya sendiri yg lebih ekonomis (under20ribu) tp bisa dimakan rame2 dan rasa nya enak ,dan kayaknya bisa jd solusi untuk anak2 kost dan ibu2 yg ingin mengirit jatah harian
kayak nya kepanjangan yah hihihi yaudah untuk resep perkenalan ini saya awali dengan tekwan ,semoga bermanfaat 😊😊
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah,bawang putih,sebungkus lada,dan garam kasar sampai halus
- 2
Bahan tekwan nya,masak air sampai benar2 mendidih,jika air sudah benar2 mendidih tuang air sedikit2 ke baskom yg sdh ditaruh tepung terigu + garam halus terlebih dahulu aduk pakai sendok sampai rata saja jgn kebanyakan airnya
- 3
Setelah itu masukan sagu sedikit2 sambil adon adonan td tambahkan terus sampai adonan menjadi kalis
- 4
Jika sudah kalis dan bisa dibentuk mulai bentuk tekwan nya suka2 (mau dibuletin atau apapun bentuknya suka2)setelah semua adonan sdh dibentuk sisihkan terlebih dahulu
- 5
Kembali ke kuah tekwannya,panaskan kuali untuk menumis tambahkan sedikit minyak setelah panas masukkan bumbu yg sdh dihaluskan td tunggu sampai harum setelah itu tambahkan daun sop dan daun bawang yg sdh diiris tipis aduk lg sampai harum lalu masukkan air
- 6
Setelah itu masukkan tekwan yg sdh dibentuk td kedalam kuah nya tunggu sampai masak
- 7
Tara jadi bisa ditambah cabe rawit halus dan bihun kalo suka
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Tekwan Ekonomis Tekwan Ekonomis
Beberapa hari ngidam tekwan tapi kalo mau beli gak sesuai selera. Akhirnya bikin sendiri dengan resep improvisasi dari cookpad juga. Hasilnya enaaaakkk. Tapi di resep saya tidak menggunakan udang cacah karena suami saya alergi udang. Jadi saya pakai ebi kering untuk rasa kaldunya. Juga gak kalah enak kok. Karena ini judulnya tekwan ekonomis, bahan yang dipakai nggak usah terlalu mahal karena ikan tengirinya saja sudah lumayan. Ibu-ibu jangan takut pakai ikan lain. Karena menurut orang Palembang asli, ikan yang digunakan sebenarnya ikan gabus. Selamat mencoba :). Jangan lupa colek saya kalau re-cook resep.. Terima kasih
-
-
Tekwan Tekwan
Beli udang se ons (2 biji) trus minta kulitnya dikasih 250 gr gratis sama abang nya. Boleh di coba cara saya ini ya gaes tp siap-siap aja diliatin sama pembeli yg lain😅(saya mengalaminya) hahahaTekwan ini kesukaan ibu ratu (mamak saya) saya sekeluarga kalo mau makan tekwan yg enak harus pergi jauuuuhhh sekali 🤣menuruni gunung melewati tanjakan 😂lebay tp itu emang betul saking jauhnya Habis klo yg deket rumah rasanya kurang nendang. Nah yg saya bikin ini rasanya persis banget ama langganan kami. Boleh di coba kaka... 😄 Kalo udah nyobain jgn lupain manjain mamak ya. (ngasih ortu maksudnya) biar happy dia punya anak jago masak😅sapa tau jd jalan ridho nya. Amiin#jemputrezeki
-
Tekwan Tekwan
jd kmrn itu kt hbs kmpl2 sama ibu2 sekolah,krn kt udh janji setelah anak2 wisuda kt mau masak bareng di rmh slh 1 tmn kita,sekalian ngundang bu guru jg,jd kmrn kita kmpl dan masak bareng,luar biasa serunya 😍 nah slh satu menunya ya tekwan ini,krn sang tuan rmh org palembang,byk sih menu yg kt masak bareng,cuma aku respek ke tekwan ini,rasanya udh top bgt menurut aku yah..aku jg penggemar tekwan tp bru kali ini ngerasain bikinan dgn tangan sendiri,biasanya beli trs 😆 kuahya seger bgt 😋😋 top bgt dah ibu2 ini 😍
-
Tekwan Tekwan
kepengen mkan yg hangat2,,pas buka kulkas,,ada tekwan ini..tekwan ini di buat pda saat lebaran kmrn..krna hsil nya bnyak dr resep ini,menghasilkan 2,5 kg tekwan..jd pda waktu d smpand kulkas udh di bikin 1 kg, jd pada saat d butuhkn tinggal ambil aja..#cookpadcommunity_muaraenim
-
Tekwan Tekwan
Makanan wajib berbuka puasa keluaga saya, hangat, gurih penuh gizi. Saya inget waktu kecil sampai besar dan punya anak, Mama saya selalu sediain menu ini supaya anak2nya gak kekurangan gizi selama berpuasa. Dan ini jd tradisi saya juga, dimana hidangan ini sll ada terutama jadi menu buka puasa untuk anak dan suami 💖Karena itu biasanya saya buat biji tekwan jadi stok. Kapan mau dimasak tinggal masak kuahnya. Dan resep biji tekwan sama aja dengan adonan pempek, tapi gpp saya share lagi yaa..#bikinRamadanBerkesan
-
Tekwan Tekwan
Beberapa teman ada yang minta resep tekwan dan karena si empunya resep @merry_crissanty sudah memberi ijin, saya coba share ya. Terima kasih share resep dan videonya, mi.Kebetulan di PP, ada jenis ikan yang bisa langsung dijadikan tekwan tanpa perlu tambahan tepung, hanya perlu dikasih sedikit garam saja. Sayangnya saya belum tau apa nama ikan itu.Di slide ke 3 bisa dilihat ya cara pembuatan tekwannya. Ada tips khusus, yaitu proses perendaman dengan air matang sebentar untuk mencegah agar tekwan tidak cepat basi.Untuk kuah kaldunya, kemarin saya pakai kepala udang saja karena daging udangnya sudah diolah untuk masakan yang lain. Kalau teman2 suka, bisa menggunakan keduanya, kepala udang dan daging udang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar