Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 kotaktahu putih
  2. 3 siungbawang putih yang telah dihaluskan
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1 tangkaidaun bawang iris tipis
  6. secukupnyaMerica, garam, kaldu bubuk
  7. Telur puyuh rebus
  8. Mie mentah / mie kering

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu sampai halus. Masukkan bawang putih, daun bawang, merica, garam, kaldu bubuk, dan telur. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian koreksi rasa.

  2. 2

    Kemudian ambil sebagaian adonan pipihkan lalu tambahkan telur puyuh pada tengahnya. Bentuk bulat seperti bola.

  3. 3

    Guling-gulingkan adonan tahu tadi pada mie yang sudah dihancurkan pada permukaan adonan tahu sampai seperti buah rambutan.

  4. 4

    Panaskan minyak dengan api sedang agar matang merata. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan teriskan.

  5. 5

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivi Nur Hidayati
pada
Sidoarjo
Hargailah masakkan Ibu. Karena suatu saat kita pasti akan merindukan masakannya 😀😍 happy cooking 🍽️
Lebih banyak

Komentar (4)

Agum Fajar Gumilar
Agum Fajar Gumilar @cook_8009646
Makasih resepnya! Nanti mau cobain. Mau tanya kalo mienya udah di rebus atau blm di rebus ya?

Resep Serupa