Udang bakar madu pedas
Habis nemu udang tiger yg gede-gede di pasar sinpansa di tempat langganan nya papah, karena papah hobi masak udang bakar (dan suami seneng banget sama udang bakar ala papah) jadi deh masak udang bakar , kasih madu dikit, tambahin cabe ... Sedeeeppp ngeresep dan masih basah , udangnya masih kerasa fresh nya ... Nyam nyam nyam. For a perfect lunch, serve with kerupuk, sambal trasi, tumis kangkung.
*porsi untuk ber 2 (6-7 pcs udang tiger gede)
Level of happiness : suami minta nambah nasi dan habis 5 pcs udang ... Yeay !!
Udang bakar madu pedas
Habis nemu udang tiger yg gede-gede di pasar sinpansa di tempat langganan nya papah, karena papah hobi masak udang bakar (dan suami seneng banget sama udang bakar ala papah) jadi deh masak udang bakar , kasih madu dikit, tambahin cabe ... Sedeeeppp ngeresep dan masih basah , udangnya masih kerasa fresh nya ... Nyam nyam nyam. For a perfect lunch, serve with kerupuk, sambal trasi, tumis kangkung.
*porsi untuk ber 2 (6-7 pcs udang tiger gede)
Level of happiness : suami minta nambah nasi dan habis 5 pcs udang ... Yeay !!
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang (jangan dikupas kulit nya, jangan dibuang kepalanya karena sedep pas bumbunya ngeresep di dalam kepala), lumuri pakai air jeruk nipis
- 2
Ulek halus bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe-cabe an
- 3
Campur bumbu halus dengan semua bahan, ini bakal jadi bumbu rendaman udang deh
- 4
Rendam udang dengan bumbu yg sdh dibuat (kira-kira 1 jam), aku masukkin ke kulkas to keep it fresh
- 5
Nyalain exhaust, buka jendela, buka pintu (penting banget biar asepnya ga nyebar ke dalem rumah) ^^v
- 6
Bakar udang di atas teflon (kalo papah biasanya pakai teflon happy call itu lhoh kayaknya hasilnya lebih oke), kalo aku pakai teflon biasa. Kenapa pakai teflon bukan panggangan ? Soalnya kalo pake panggangan suka kekeringan dan terlalu goaong jd ga bisa isep isep bumbu di kepala udang deh. Teknik bakar pakai teflon terbukti oke lhoh, bisa ngasilin udang cantik berwarna dgn sedikit gosong2, tapi tetep basah sedikit bumbu yg meresepnya .. Kabar buruknya ? Selamat bersihin teflon setelahnya hahahahah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang bakar madu pedas Udang bakar madu pedas
Masih banyak udang nya.. Hari ini coba d bakar madu aja biar ngga bosen
Lyn Tomokianz -
Udang bakar madu pedas Udang bakar madu pedas
Lapar dadakan dan dikulkas bahan masakan sudah habis,,sisa udang 1/4 nya..jadilah udang bakar madu pedas yummi ini 😄
-
-
-
Udang bakar madu pedas Udang bakar madu pedas
Awalnya pengen cobain bikin udang bakar, asal pake kecap aja gitu.. cuma tiba-tiba kepikiran, kalo pake madurasa yg jeruk nipis enak kali ya, manis asem gitu kan 😂 and okey, eksekusi dimulai.. maapkeun bentuknya yg ga menarik hihi Ocky Visnu Rinjani -
-
Udang Bakar Madu Pedas Udang Bakar Madu Pedas
Bingung mau masak apa dan malas masak yang ribet2. Kebetulan di kulkas ada udang 1/4. Karena bosen masak udang goreng, dan suami lagi diet gorengan, akhirnya sy bakar. Selain rasanya nikmat, sehat pula. azza ayu -
-
Udang bakar madu Udang bakar madu
Beli udang dan ikan kemarin di serang banten pas pulang dari anyer, dan baru sempet di olahin deh... coba" di bikin udang bakar aja habis mau di rebus sayang udang nya besar - besar😍😍😍 coba yuk bun👌🏻👌🏻
-
Udang Bakar Madu Pedas Udang Bakar Madu Pedas
Mau coba udang bakar madu yang manis atau pedas, ini resep ala Ndis. Gampang banget, ga pakai takaran ribet, tinggal cemplung. Kalau ada tulisan hm berarti homemade, ga usah dipusingkan, pakai yang botolan juga oke..Catatan :Ketika direndam dalam saos madu, aku tambahkan lagi 1 sdt madu diatas udang dan bakar dengan happycallSaos madu bisa dibuat lagi jika udang yang dimasak banyak.Garamnya jangn kebanyakan, karen tujuannya udang bakar yang manis..
-
Udang bakar madu Udang bakar madu
Setiap masak selalu tanya ke pak su pengen di masakin apa... dan dia minta di bkinin udang bakar madu.... jadilaah masak ini. Riska Yuliarsita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar