Tongseng Ayam

Aidah Wijaya
Aidah Wijaya @cook_6312568
Kuningan

Saya suka banget sama yang namanya tongseng.. Sayang di daerah saya skrg, blm pernah nemu yang jualan tongseng... Eh.. Syukurlah nemu resepnya di dapur bunda lizna.. Aku recook deh...

Tongseng Ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Saya suka banget sama yang namanya tongseng.. Sayang di daerah saya skrg, blm pernah nemu yang jualan tongseng... Eh.. Syukurlah nemu resepnya di dapur bunda lizna.. Aku recook deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 porsi
  1. 1/2 ekorayam, potong kecil2
  2. 4 lbrdaun kol
  3. 30 mlsantan
  4. 3 sdmkecap manis
  5. 500 ccair
  6. sesuai seleracabe rawit
  7. secukupnyagaram, penyedap ras
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. Bumbu dihaluskan
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 btrbawang merah
  12. 2 btrkemiri
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk, lengkuas sampai wangi, kemudian masukan potongan ayam yang sudah di cuci bersih sampai ayam berubah warna

  2. 2

    Tambahkan air, kecap, santan. Masak sampai ayam empuk

  3. 3

    Setelah empuk, masukan kol, tomat dan cabe rawit. Sampai kol matang dan kuah mendidih,

  4. 4

    Koreksi rasa dan siap angkat. Lebih enak disajikan panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aidah Wijaya
Aidah Wijaya @cook_6312568
pada
Kuningan

Komentar

Resep Serupa